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乾燥の薄切りの大豆ミートを家にあった食材と一緒に炒めました 買い置きして黒くなっ...
材料: 大豆のお肉 乾燥スライス こんにゃく 茄子 おろしにんにく ...
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植物性食品だけでじゃじゃ麺を作ってみました NIKUVEGEそぼろは動物性原料不...
材料: NIKUVEGEそぼろ 玉ねぎ 生姜 にんにく 干し椎茸 た...
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秋茄子をたくさんいただいたので 秋茄子のおいしさをしっかり味わえる ご飯も進む ...
材料: 茄子 豚切り落としやこま肉 ニンニクみじん切り 生姜みじん切...
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山で採ってきたアケビ 夕暮れみたいな綺麗な紫色からのグラデーション 中身はもちろ...
材料: アケビの皮 ひき肉 生姜 みりん 味噌 片栗粉 揚げ油
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おはようございます 雨 二度寝して 今から起きようかなぁ と思ったり 今朝は5時...
材料: 茄子 塩 合い挽き肉 生姜チューブ ニンニクチューブ みりん...
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京野菜の万願寺とうがらし 大きくて肉厚で 辛味がないんですね 辛い青唐辛子に似て...
材料: 万願寺唐辛子 ししとう 鷹の爪 酒 本みりん 味噌 きび糖 ...
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野菜パック工場で働く次男が大量に茄子のカットしてあるのを持って帰って来たーー 本...
材料: 茄子 オクラ 豚挽肉 みそ 酒みりん砂糖 醤油 油ごま油
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昨日のお昼ごはんに朝採り野菜を使った茄子味噌炒め お肉の代わりに水戻し不要の大豆...
材料: 茄子 玉葱 ピーマン 酒 ほんだし 水 砂糖 みりん 塩 白...
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