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Snapdishの料理写真:糀甘酒で簡単メンマ
糀甘酒で簡単メンマ
義母から下茹で済みの真竹を頂いたので 塩漬け発酵なしのメンマにしました 通常は砂...
材料: 筍 味覇 醤油 酒 糀甘酒の素 ごま油 ラー油
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Snapdishの料理写真:生牡蠣と日本酒♪
生牡蠣と日本酒
牡蠣 日本酒 純米酒 桃川 桃川ねぶた ねぶた 金賞 辛口 生牡蠣 近所の魚屋で...
材料: 生牡蠣 柚子やスダチなどの柑橘 ポン酢 紅葉おろし
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Snapdishの料理写真:平目の昆布締め
平目の昆布締め
男メシ 晩酌 日本酒 ヒラメ 昆布締め
材料: ヒラメ 昆布 なるべく平らなもの 酒 青ネギ
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Snapdishの料理写真:アスパラの豚肉巻きwithタルタルソース
Eri
アスパラの豚肉巻きwithタルタルソース
見た目も可愛い一品です タルタルはちょっと水っぽくなって失敗したのでまたリベンジ...
材料: アスパラガス 豚バラ肉 塩胡椒 片栗粉 酒 みりん 砂糖 し...
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Snapdishの料理写真:12種類のバレンタインアソートチョコレート
12種類のバレンタインアソートチョコレート
レシピはトリュフのみです
材料: ミルクチョコレート ブラックチョコレート 生クリーム ラム酒...
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Snapdishの料理写真:蛸ジャガのピリ辛、磯辺風
蛸ジャガのピリ辛 磯辺風
ビールのアテに最適
材料: ジャガイモ 蛸 油 酒 塩 七味 青海苔
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Snapdishの料理写真:さばの味噌煮
さばの味噌煮
お二階さんから頂いた 新鮮過ぎるサバ 尾も頂いたから さっそく三枚卸にしてさばの...
材料: さば 水 酒 みりん しょうゆ 砂糖 みそ しょうが スライ...
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Snapdishの料理写真:味噌風味な蒸し鶏や。
味噌風味な蒸し鶏や
味噌とニンニクとマヨで一晩寝かせ蒸し焼きにしたヘルシーおかずです なにもつけなく...
材料: 鶏胸肉 味噌 ニンニクチューブ マヨネーズ 酒
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Snapdishの料理写真:鹿肉の竜田揚げ×VINEGAR style アップルビネガー&レモン
鹿肉の竜田揚げ VINEGAR style アップルビネ...
鹿肉をどう料理しようかしら と思っていた所の VINEGAR style やっぱ...
材料: 鹿肉 酒 にんにく 生姜 醤油 VINEGARstyle ア...
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Snapdishの料理写真:チョコのサラミ♪混ぜるだけの簡単スイーツ♡
チョコのサラミ 混ぜるだけの簡単スイーツ
イタリアの家庭で作られる 火を使わず混ぜて冷やし固めるだけの簡単スイーツを作って...
材料: 一本分 粉砂糖 卵黄 バター 溶かしておく ココアパウダー ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ三昧
かぼちゃ三昧
かぼちゃ南蛮 かぼちゃの煮物 かぼちゃサラダ
材料: かぼちゃ南蛮 かぼちゃ 人参 玉ねぎ 椎茸 しょうゆ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:浅利の酒蒸し
浅利の酒蒸し
たくさんのもぐもぐありがとうございます o
材料: 浅利 塩水 オリーブ油 ニンニクみじん切り 日本酒 おしゃれ...
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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬け
崩れにくいお豆腐だから 味噌漬けにしてみました 一晩でしみしみ いい色合い ふる...
材料: 料理に使える絹 味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:我が家の唐揚げパート1😊
我が家の唐揚げパート1
我が家の唐揚げは2種類あり ニンニクソースがけ唐揚げと交互に作ってます 今日はレ...
材料: 鶏もも肉2枚 にんにく少々 しょうが少々 しょうゆ大さじ2 ...
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