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Snapdishの料理写真:鯖の醤油麹漬け
鯖の醤油麹漬け
醤油麹とみりんに漬けた鯖 つやつやに焼けたので投稿しまーす
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Snapdishの料理写真:御節の残りの伊達巻きでキンパ風🇰🇷
御節の残りの伊達巻きでキンパ風
新年おめでとうございます 御節に入っていただし巻き  甘すぎてそのまま食べるのは...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で時短スペアリブ
圧力鍋で時短スペアリブ
お肉を柔らかくするために塩麹をつけて 醤油 はちみつ 酒 酢 みりんを入れ甘みが...
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Snapdishの料理写真:鶏つくね
鶏つくね
鶏むね肉とはんぺんをフードプロセッサーでガーッと混ぜ 塩麹と酒と片栗粉を混ぜて焼...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当^_^
今日のお弁当
今日のお弁当は茶色になりました 今日のお弁当 銀ガレイみりんのっけごはん 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:ニトリ「Wできたてシェフレンジ」で和風梅麻婆豆腐👩🏻‍🍳
ニトリ Wできたてシェフレンジ で和風梅麻婆豆腐
ニトリさんの 電子レンジ時短レシピ 最後に梅干しを混ぜ込む麻婆豆腐 鶏ひき肉 白...
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Snapdishの料理写真:鯛の漬丼
鯛の漬丼
頂いた鯛の皮を引いて 切り身にしたら 醤油 出汁 本みりん 土生姜 塩麹 すりご...
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Snapdishの料理写真:まろやかな味でお肉が柔らかくなる! #甘麹で #牛丼
まろやかな味でお肉が柔らかくなる 甘麹で 牛丼
酒 みりんも使わず 甘麹と醤油だけで作れます 餅米と麹で作った甘酒なので 酒やみ...
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Snapdishの料理写真:漬け丼
にんにく塩麹
醤油塩麹
漬け丼 にんにく塩麹 醤油塩麹
マグロ 醤油塩麹 にんにく塩麹 ごま油 みりん 塩麹は万能
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Snapdishの料理写真:🌃今夜のご飯は⁉️なぁ〜に(笑)
今夜のご飯は なぁ に 笑
週半ば 暑過ぎてうんざりです 夕飯は 照り焼きチキン定食 冷凍 冷蔵庫のお片付け...
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Snapdishの料理写真:まぐろの竜田揚げ
まぐろの竜田揚げ
ブロックの鮪の切り身をゲトしたので 厚めに切って竜田揚げにしました 味付けは醤油...
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Snapdishの料理写真:塩麹チャーシューと塩麹ツナポテトサラダー
塩麹チャーシューと塩麹ツナポテトサラダー
塩麹パウダーは以前いただいて以来常備しています 今回黒胡椒バージョンをモニターさ...
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Snapdishの料理写真:BBQ風スペアリブ
BBQ風スペアリブ
マルコメタイアップ投稿 早速塩麹パウダーを使ってスペアリブ焼いてみた 豚スペアリ...
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Snapdishの料理写真:蒸し豚バラ巻き
蒸し豚バラ巻き
今日は白菜を巻きました タレは麹甘酒の素 醤油 みりん 胡麻油 甘酒の素を使うと...
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