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夕飯
 
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野菜たっぷりチャプチェ
 
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Snapdishの料理写真:ポークジンジャー
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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ (^-^)♡
自家製なめたけ
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもご飯 北海秋刀魚
さつまいもご飯 北海秋刀魚
 
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Snapdishの料理写真:肉団子の作り方メモ★
肉団子の作り方メモ
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
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Snapdishの料理写真:鯵の南蛮漬け
鯵の南蛮漬け
 
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Snapdishの料理写真:鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜のサッパリ漬け

出汁に醤油、みりん、酒を加えて一煮立ち。
簡単酢を入れたタレに、一口大に切り炒めたナス、湯通ししたオクラを入れて、さらにミョウガ、紫蘇の千切りも投入。
常備菜として。
夏野菜のサッパリ漬け 出汁に醤油 みりん 酒を加えて一煮...
 
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Snapdishの料理写真:お友達が昨日自ら掘ったという福島の葱をお土産にくれたので、早速#cooking 😆

フライパンにごま油をひいて葱をコロコロ炒めたら、酒大1を振って蓋をして酒蒸しに。

柔らかくなったら、オイスターソースとみりん同量を絡めて出来上がり💕

葱がとろける味わいで最高!
お友達が昨日自ら掘ったという福島の葱をお土産にくれたので...
 
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Snapdishの料理写真:昨日の残りの鍋でうどん。ネギと野菜、生姜をいれました。薄口醤油大5、みりん大5
昨日の残りの鍋でうどん ネギと野菜 生姜をいれました 薄...
 
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Snapdishの料理写真:材料  キャベツ 厚揚げ 豚ひき肉
調味料  みりん 醤油 酒 塩


キャベツ厚揚げを一口大に切って
油引かずに材料すべて一気に鍋に入れて混ぜて火つけて
水を180cc✕2 入れて 醤油、みりん、酒を入れて
蓋して蒸す。


(挽肉が固まらないようにちゃんと混ぜる。)

最後の味見るときに味足りなかったら塩を入れても
材料  キャベツ 厚揚げ 豚ひき肉 調味料  みりん 醤...
 
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Snapdishの料理写真:新じゃが小芋で塩肉じゃが… しかしこの後大事件が… #醤油 #酒 #三河みりん #砂糖…じゃなくて😱
新じゃが小芋で塩肉じゃが しかしこの後大事件が 醤油  ...
 
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