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Snapdishの料理写真:今晩は、かます吟醸焼き 木の芽風味、炊合せ 筍 蓮根 人参 牛蒡 いんげん 花麩、もずく酢、よもぎ麩田楽、筍ご飯、若竹煮

今日は早く帰れたので、旬菜で春満喫盛合せに。
筍の産地が近いので朝堀筍は手に入りやすいのですが、ここのところ手に入れてから茹で時間の確保のタイミングが合わず、横目で見ることばかり。やっと食べられま
今晩は かます吟醸焼き 木の芽風味 炊合せ 筍 蓮根 人...
続き もっと掘り立てだったら 大根おろしでアク抜きして筍の風味を楽しむのですが ...
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Snapdishの料理写真:イカ大根、塩昆布入り和風ミートローフ、冷奴、もずく、ワイン
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和風ミートローフ 豚ひき肉150g 長ネギ1本 人参1cm位 塩昆布少々 パン粉...
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Snapdishの料理写真:イカと大根の炊いたん
イカと大根の炊いたん
雨が激しく降ってきました 雨も大切とは思ってもなかなか好きにはなれません ギンギ...
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お酒の肴を色々合わせた居酒屋ごはん   メイン料理は ぶり大根   昨夜のうちに...
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ran
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10分で作る ワンプレートごはん
雑穀米 スパニッシュ風オムレツ 大根にんじんサラダ はちみつ味噌豆腐 もずく酢 ...
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里芋のごま味噌煮
2016 06 16 晩ごはん 昨日 端を切って皮付き半分に切っただけのバナナを...
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切干大根煮物
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茄子と豚こまのオイスターソース炒め
7 10 夕飯 茄子と豚のオイスターソース炒め オクラのもずく酢和え 人参の塩麹...
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朝 2015 6 18
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[突き出し]
もずく酢

[あて]
いかなごと山椒の佃煮

[向付]
鰹の叩きとスルメ烏賊のお刺身
[あしらい]
茗荷/大葉/剣(大根)/パセリ/大蒜/山葵
自家製タレを添えて

[主菜]予定
豆腐と鶏と茸のうどんすき(鍋)

皆様にの幸せに乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 春宵の肴 突き出し もずく酢 あて いか...
右側の烏賊が 型って見えたら良いなw 和食 お造り お刺身 鰹 かつお 烏賊 イ...
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Snapdishの料理写真:ブリ照り定食♡
ブリ照り定食
今日は旦那さんが留守なので お買い物には行かず冷凍庫をごそごそ そんな今日のメニ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[突き出し]
もずく酢
(市販/無化調物)

[お凌ぎ]
高野豆腐
(無化調/無添加/タヌキ製出汁)

[向付]
天然鰤のお刺身
(茗荷と大葉添え)

[焚物]
鰤大根
(天然鰤/作り置き分)

[焼物]
鶏の天ぷら(タヌキ製出汁付き)
(ビストロで横着焼きし仕上がり微妙)😭

[飯物]
上巻き
(店物/持ち帰り品)
狸の宴シリーズ 春宵の肴 突き出し もずく酢 市販 無化...
皆様の幸せに乾杯 ゞ っ 和食 お造り 魚料理 天ぷら 大葉 茗荷 鰤 ブリ ぶ...
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今日の夕飯
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