もちきびをライスミルクで煮るクリームパスタです 根菜と南瓜を加えて栄養満点 o ...
材料: もちきび 水 塩 南瓜 牛蒡 人参 ネギ 干し椎茸 戻し汁 ...
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粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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先程の自家製海鮮ちらし寿司の 鍋 肉タレは練り胡麻を自家製スダチポン酢に 若干の...
材料: 豚バラ厚目切り 白菜 白ネギ えのき 椎茸 自家製すだちポン...
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今日のお昼ご飯はダシダ 塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました この優しい味わいが...
材料: 手羽元 塩麹 にんにく しょうがすりおろし スープ ダシダ ...
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今日からダシダデビュー ふふふ スープ作るのも楽しみやぁ 艸 具沢山にして ご飯...
材料: 牛肉 人参 新ごぼう エリンギ 塩コショウ ダシダ 昆布つゆ...
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コストコのロティサリーチキンのほぐし肉と骨をストックしていたので ピラフを作りま...
材料: 米 もち麦 ロティサリーチキン 玉ねぎ 人参など野菜 ケチャ...
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片栗粉を使っているのでバサバサせずにもっちりです じゃがものお焼きみたいな感じか...
材料: 生おから 片栗粉 熱湯 生姜 今回はチューブ 味噌 酒 醤油...
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今日の 晩ご飯 の1品です 蓮根もち と 大根もち を一体化させました 焼き目の...
材料: レンコン ダイコン 1 3本程度 米粉 和風顆粒だし 塩こん...
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3月の寒い日は柔らかい春野菜を使って 冬の料理をして 季節の移り変わりを感じます...
材料: 黒豚バラ肉 又は切り落とし肉 200g 牛蒡一本 人参2分...
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