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Snapdishの料理写真:☆とんこつ醤油味噌もつ鍋
とんこつ醤油味噌もつ鍋
2月24日 夕食 晩ご飯 もつ鍋
材料: 白モツ カットキャベツ もやし ニラ 水 味噌 お鍋にポンと...
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Snapdishの料理写真:いつもと一風味かえ*きびなごの煮付け
いつもと一風味かえ きびなごの煮付け
きびなご 煮付け 八角 木の芽 山椒の新芽 姜葱醤 生姜 酒 甘口醤油 砂糖 本...
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Snapdishの料理写真:山菜焼きそば お弁当
山菜焼きそば お弁当
昨日のもつ鍋の ちゃんぽん麺が ひとつ 山菜焼きそばに 胡麻油で炒めて 醤油とほ...
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Snapdishの料理写真:雛膳
雛膳
今年の雛膳です お品書き 菜の花とスモークサーモンの生春巻き 赤貝とあさつきの黄...
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Snapdishの料理写真:鶏皮とキャベツ鍋
鶏皮とキャベツ鍋
柚子胡椒で食べると最高 焼酎が合いますよ
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Snapdishの料理写真:もつ煮込み…出来た❗️
もつ煮込み 出来た
昨夜の残ったモツを煮込んでみました 1キロ キュッパチ 何だかんだと 喰べれちゃ...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨を炊いたやつ。
豚軟骨を炊いたやつ
豚軟骨を圧力かけて炊いたやつ もっと長めに圧力掛けたほーが良かったなぁ 時差投稿...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
 
材料: ホルモン色々 キャベツ ニラ ニンニク 鷹の爪 中華そば 鍋...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで韮饅頭
大豆ミートで韮饅頭
マルコメさんに頂いた大豆ミート 最後のスナップです 米粉の皮で韮饅頭作ってみまし...
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Snapdishの料理写真:きのこ汁
きのこ汁
 
材料: きのこ 好みで 豚バラ薄切り肉 しょうが 千切り 酒 だし ...
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Snapdishの料理写真:今週のボランティア
今週のボランティア
当番月でした 今月は 郷土料理四品 あすか鍋 奈良県 五目納豆 宮城県 やちゃら...
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Snapdishの料理写真:イカナゴのくぎ煮を炊きました
生姜、山椒、胡桃、柚子胡椒
イカナゴのくぎ煮を炊きました 生姜 山椒 胡桃 柚子胡椒
 
材料: 新子 生のイカナゴ 醤油 酒 みりん 中糖ザラメ 生姜 山椒
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Snapdishの料理写真:豚の角煮~辛子の効いたマッシュポテトと~
豚の角煮 辛子の効いたマッシュポテトと
 
材料: 豚バラブロック 黒糖 酒 醤油 水 白ネギの青い部分 じゃが...
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Snapdishの料理写真:二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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