ら煮干  塩  のレシピと料理アイデア

塩抜きが時間かかるけど 後はあさりの出汁が出るまで じっと待つだけ 昆布 鰹節 ...

Miki Sanoさん ありがとうございますm m 美味しいスープが出来たのが嬉...

地元有名店の自家製麺を使い 自宅で鶏と煮干しでスッキリスープを作り 中華そばにし...

前日の白切鶏のゆで汁は 味噌ラーメンになりました 塩糀と鶏の旨みたっぷりのゆで汁...

肉は塩麹に漬けたロース肉 肉をきりたんぽに巻きつけ ネギマに仕上げ 煮干し しい...

まごわやさしい弁です

続き アミノ酸やイノシン酸の量が増えて とても美味でした お義母さんからの大きな...

中々作る機会がなくて 煮干と鰹だし酒みりん塩で

ゆかり混ぜご飯 自家製ゆかり ごま油 白すりごま　並盛り茶碗に二杯 モヤシとぶな...

昨日の夜ご飯メニュー 砂肝が安かったので焼き鳥にしました 砂肝ネギ塩レモン串 サ...

今回は流れと生ゴミを出さないように 食べる煮干しでつくりました 低音調理した煮干...

今回は 炊飯器で煮干しと昆布から出汁を取り 鶏スープは白湯スープの処理前のものな...

昼食 梅干と紅生姜のお粥 冷蔵庫の古米一合分を生米から炊きました 塩と酒のみ モ...

長生きできる朝ごはん w 今日は起きたらワカメを塩抜きして お味噌汁を作るのに煮...