畑の大根3本分の葉っぱを煮ました 八丁味噌で 茹でて 切って 炒めて 煮る 大量...
材料: 大根葉 ジャコ 昆布 煮干し粉 すりゴマ 砂糖 酒 味噌 み...
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海老の種類は問いません 海老の量次第で香りは 強くも弱くもなります 手間はかかり...
材料: 中華麺 炊飯器釜に 水 煮干し 出汁昆布 フライパン 胡麻油...
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骨を強くし免疫力を上げてくれる ビタミンD たっぷり いりこと干ししいたけの...
材料: 米 干し椎茸 にんじん 油揚げ 煮干しだし 水 内臓をとった...
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ボリュームがあってご飯のおかずにも酒の肴にも格好な肉豆腐 これうまつゆさえあれば...
材料: 牛肉 焼き豆腐 玉ねぎ 春菊 長葱 これうまつゆ 水 みりん...
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今晩は 我が家はお味噌汁や煮物は 昆布や鰹節や煮干しでダシをとることが多いのです...
材料: 出がらし昆布 白滝 枝豆 水 顆粒だし 酒 みりん 醤油 砂...
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