りんご  塩  のレシピと料理アイデア

発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...

フレンチのシェフから教わった激うま なステーキ 濃厚さが癖になり ソースはご飯に...

アボカドのクリームパスタを作ってみましたー 自分では美味しいと思ったけど家族から...

下味冷凍しておいた鶏胸肉 糀甘酒効果でしっとり柔らか カプレーゼ風に盛り付けたら...

割引シールの手羽中と 切らしてたタバスコを買ってきたら 無性にバッファローウィン...

おはようございます 月曜日 今週もスタート 今日は気分は イタリアン チキンカツ...

次男くんの宿題第 何弾だろ 笑 バジルの代わりに大葉を使ったジェノベーゼ 蛸の和...

お昼は夏野菜をたっぷり使った ボリューム素麺 茄子 玉ねぎ トマト オクラ コー...

マッシュしたジャガイモと片栗粉を混ぜた生地で チーズ ハムコーンを包んで焼きまし...

ズボラ飯

電気圧力鍋で切り干し大根の甘酒煮にチャレンジしてみました いい香り 優しい甘み ...

そのままはきっとある なのでちょいとおつまみにとアーリオオーリオ仕立て

モツにした時のツレの食欲は異常 号で明日までもつといいな

タコの旨味とガーリックの香りを上手く引き出せるようになりたい 次からは見栄えにも...