いつか挑戦してみよう シリーズ 20代前半頃義理母に習った自家製梅干し 美味しく...
材料: 梅青ではなく黄色い熟したやつ 赤しそ梅の1 2割程度 粗塩
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ゴーヤの入った 夏仕様のもやしサラダ出来ました ゴーヤは わたをスプーンで取り除...
材料: 鶏ささみ ゴーヤ もやし 人参 小 乾燥きくらげ マヨネーズ...
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これは何時作ったのか忘れてしまうくらい前のものです 多分 4月上旬だったかなぁ ...
材料: 漬物 鶏挽き肉 ごま 酒 味醂 醤油 油揚げ ご飯 水 砂糖...
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短冊切りタイプの切り干し大根があったのでヤンニョムソースで漬けてキムチ風にしてみ...
材料: 厚めの切り干し大根 水で戻す 人参 ニラ なければ青ネギでも...
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パンダ缶で焼きましたが これはお酒たっぷりで大人なスウィーツ ウイスキーに漬け込...
材料: ブラックチョコレート バターかマーガリン プルーン 洋酒 ピ...
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生筍料理 memo なんとかして素材を味わいたい 凝った筍料理は 長期保存する筍...
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こんばんは 酸っぱいものが好きで甘酢漬けとかマリネとか 今はマリネにちょっとハマ...
材料: しいたけ 石づきをとる 長芋 あればトマト パセリ マリネ液...
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