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Snapdishの料理写真:筍下部の炊き込みご飯と筍上部の中華風コーンスープ
筍下部の炊き込みご飯と筍上部の中華風コーンスープ
タケノコの消費に COOKPAD で大人気の しるびー さんレシピ 主婦キラー登...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうちごはん📝レシピと献立】
おうちごはん レシピと献立
土日挟んで 3日振りの晩ごはん アク抜きした 朝堀り筍 は 悩んだ結果 若竹煮 ...
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Snapdishの料理写真:筍とわらびのお浸し
筍とわらびのお浸し
わらびを少しだけいただいたので アク抜きして生のままお浸し 筍もわらびも香りと歯...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます吟醸焼き 木の芽風味、炊合せ 筍 蓮根 人参 牛蒡 いんげん 花麩、もずく酢、よもぎ麩田楽、筍ご飯、若竹煮

今日は早く帰れたので、旬菜で春満喫盛合せに。
筍の産地が近いので朝堀筍は手に入りやすいのですが、ここのところ手に入れてから茹で時間の確保のタイミングが合わず、横目で見ることばかり。やっと食べられま
今晩は かます吟醸焼き 木の芽風味 炊合せ 筍 蓮根 人...
続き もっと掘り立てだったら 大根おろしでアク抜きして筍の風味を楽しむのですが ...
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Snapdishの料理写真:わらびと筍
わらびと筍
ご近所さんが積んできてくれたわらびをもらいました o o アク抜き用に灰も貰った...
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Snapdishの料理写真:4/13 たけのこ尽くしmy弁当
4 13 たけのこ尽くしmy弁当
産直でたけのこを見つけたので アク抜きから挑戦してみました むいてもむいても皮ば...
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Snapdishの料理写真:【覚え書き】たけのこの茹で方
覚え書き たけのこの茹で方
昨日 まなまなんちにも たけのこが ー ー 先週 スーパー行って見てたら たけの...
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Snapdishの料理写真:🌸ピエトロおうちパスタ(バジル)×筍のソテー🌸
ピエトロおうちパスタ バジル 筍のソテー
生タケノコをゲットしたので アク抜き後にソテーしてピエロさんのおうちパスタ バジ...
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Snapdishの料理写真:とれたての筍の刺身
とれたての筍の刺身
アク抜き茹で上がりの筍は わさび醤油で
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Snapdishの料理写真:筍の煮物とわらびの卵とじ
筍の煮物とわらびの卵とじ
柔らかい筍も美味しいのですが 地物の大きくなった筍も歯ごたえがあって美味しいです...
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽焼き
筍の木の芽焼き
昨日 休肝日にしてアク抜きに専念してました筍 網で焼き目を付けて醤油みりんで焼き...
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Snapdishの料理写真:筍+生青のりクリーム!
筍 生青のりクリーム
頑張ってアク抜きした2本の筍 どうせなら色んな食べ方したい ってことで 今日はコ...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜春爛漫弁当
本日のお弁当 春爛漫弁当
昨日 どしゃ降りの雨の中 産直へ行ったので 春のお野菜ゲットしました カンゾウっ...
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Snapdishの料理写真:今が旬🎵筍のアク抜き中~何を作ろうか😊
今が旬 筍のアク抜き中 何を作ろうか
お米のとぎ汁を使わずに 筍とちょっとのお米を一緒に鍋に入れて弱火でコトコト
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