イカの沖漬け  料理酒  のレシピと料理アイデア

ヤリイカの身と スルメイカのわた 肝 で塩辛を作りました ヤリイカも船上で干した...

完成写真撮る前に食べちゃったので 製作中のスナップです すみません 烏賊下足入り...

豚軟骨の肉じゃが シロカで豚軟骨を柔らかくしてから バーミキュラで無水調理した肉...

釣人料理 初日は足の早い雑魚料理 それと塩焼が美味しい というわけで ベラのセゴ...

ケンサキイカの夜釣り おいらの目的は沖漬け作り こればかりは釣場でしか作れんから...

釣って来た アカイカ ケンサキ 小型は沖漬けに 丁度ええ塩梅で お酒が進みました...

日本酒にも最高すぎなんだけど 小さい頃から普通のイカの沖漬けをご飯に乗せて食べて...

夏の風物詩 ケンサキイカの夜焚き 日中暑い時期だからね 夜 日が落ちてからの釣り...

山口の酒屋で雁木 東方美人を買った ふとレジ横の棚見るとコレが目に入った 獺祭の...

今が旬 ケンサキイカの沖漬けです 漬けダレは醤油 味醂 日本酒 砂糖で作ってます...

本日 私の住む山口県西部地方 昨夜からの で大変な状況になってました 家の前は川...

生ホタルイカがスーパーで2kg198円やった いつもボイルしかしらないから 買っ...