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Snapdishの料理写真:鶏手羽元とジャガイモのイタリア~ンな煮込み
鶏手羽元とジャガイモのイタリア ンな煮込み
投稿はしていなかったけど もう 回作っているものです 焼肉のタレを加えた濃厚トマ...
材料: 鶏手羽元 ハーフベーコン ジャガイモ トマト缶 焼肉のタレ ...
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Snapdishの料理写真:たこのトマトソース煮、ペペロナータ、ストラッチャテッラ
たこのトマトソース煮 ペペロナータ ストラッチャテッラ
たこのトマトソース煮は イタリア ナポリの名物です たこのしこしこした歯ごたえと...
材料: アンチョビ ブラックオリーブ にんにく ケッパー オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ミルファンティー
ミルファンティー
イタリアのスープ パンと卵 ナツメグを入れた優しい味に鶏ひき肉を入れてコクをプラ...
材料: 鶏ひき肉 ナツメグ 粉チーズ 卵 パン
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Snapdishの料理写真:プッタネスカ
プッタネスカ
常備食材集めてスパゲティ ア ラ プッタネスカ モッリーカがコクを出してくれます...
材料: スパゲティ カットトマト アンチョビ ケイパー ブラックオリ...
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Snapdishの料理写真:トスカーナ風豚肉のロースト アリスタ
トスカーナ風豚肉のロースト アリスタ
豚肉の塊を頬張る連休最終日 本来は高温でがっつり焼くんだけど 今回は低温でしっと...
材料: 豚肩肉 塩 胡椒 にんにく ローズマリー
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Snapdishの料理写真:柔らか鶏ささみのスカロッピーネ~玉ねぎバタポンソース~
柔らか鶏ささみのスカロッピーネ 玉ねぎバタポンソース
スカロッピーネとは ざっと言えば 薄く伸ばした とか そんな意味の ソテーかな ...
材料: 鶏ささみ 塩 胡椒 ガーリックパウダー 小麦粉 強力粉使用 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒トマトソースのパスタ
甘酒トマトソースのパスタ
頂いた糀甘酒を使ってトマトソースのパスタにしました トマト 甘酒 ニンニク 玉ね...
材料: 甘酒トマトソース トマト缶 糀甘酒 玉ねぎ ニンニク オリー...
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Snapdishの料理写真:娼婦風スパゲティ
娼婦風スパゲティ
漫画飯 ジョジョの奇妙な冒険第4章に出てくるイタリア料理人のスタンド使い トニオ...
材料: スパゲティ オリーブオイル アンチョビ ペースト プチトマト...
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Snapdishの料理写真:フライパンで!マッシュポテトのチーズ焼き
フライパンで マッシュポテトのチーズ焼き
北のイタリア地方の郷土料理で こんなmenu があるそう フライパンで簡単に焼け...
材料: じゃがいも 玉ねぎスライス ニンニクすりおろし とろけるチー...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
鱈の切身とボイルイカ 海老 冷凍ムール貝を使って 簡単に作るアクアパッツァ ブイ...
材料: 鱈 ムール貝 いか 海老 ブラックオリーブ ミニトマト 白ワ...
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Snapdishの料理写真:ナポリのおつまみ揚げパン「ゼッポリーネ」
Liz
ナポリのおつまみ揚げパン ゼッポリーネ
今夜のディナーは南イタリア 久しぶりにゼッポリーネを揚げました ペコリではもう5...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 生海苔 浜名湖産オススメ 塩...
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Snapdishの料理写真:揚げズッキーニのパスタ
揚げズッキーニのパスタ
イタリアの田舎で食べたような いい意味でいなたいズッキーニのパスタを試作してみた...
材料: スパゲティ ズッキーニ バター パルミジャーノ レッジャーノ...
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Snapdishの料理写真:しらすのアーリオオーリオ
しらすのアーリオオーリオ
大好きなしらすでパスタ 大葉も良いけど 余りまくっているイタリアンパセリで もち...
材料: スパゲッティーニ 細めが良いので オリーブオイル にんにく ...
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Snapdishの料理写真:豆乳チーズと平飼い卵のペンネ アルモンデアルデンテじゃないパスタ
豆乳チーズと平飼い卵のペンネ アルモンデアルデンテじゃな...
病後食 柔らかめに茹でたアルチェネロの有機パスタ オリーブオイルとニンニク少々 ...
材料:  
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