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Snapdishの料理写真:クリスマスプレパーティ(*^^*)
クリスマスプレパーティ
今夜はプレパーティ といっても2人ですが 和洋よりどりみどり 鶏もも肉のハーブ風...
材料: バター ニンニク アンチョビ ローズマリー イタリアンパセリ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのニョッキ、かぼちゃのソース
かぼちゃのニョッキ かぼちゃのソース
難しくはないと思うからやってみてください
材料: ニョッキ材料 かぼちゃ じゃがいも 強力粉 塩 ソース材料 ...
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Snapdishの料理写真:あさりと鶏肉のパエリア、人参とツナのサラダ
あさりと鶏肉のパエリア 人参とツナのサラダ
旬のあさりでパエリアを作りました めちゃ美味しいです
材料: 無洗米 鶏もも肉 あさり 水 白ワイン 粗塩 胡椒 ベーコン...
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Snapdishの料理写真:🌸春はそこまで🌸
帆立と春野菜の甘酒スープ♪
春はそこまで 帆立と春野菜の甘酒スープ
ビタントニオで甘酒作っています お料理にも使えるので調味料代わりにも使っています...
材料: 自家製甘酒 コンソメ お水 帆立貝柱 新玉ねぎ じゃが芋 き...
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Snapdishの料理写真:豚ロースと空豆のパスタ
豚ロースと空豆のパスタ
豚ロース ミディトマト 空豆 しいたけ パスタ
材料: 空豆 豚ロース ミディトマト しいたけ イタリアンパセリ ス...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:真蛸とフェンネルのリゾット
真蛸とフェンネルのリゾット
タコの食感と 海とフェンネルのさわやかな香りの一皿です イタリア人らしくスプーン...
材料: 米 洗わない 真蛸 フェンネル 細かくちぎる セロリ みじん...
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Snapdishの料理写真:ペペロンチーノ
ペペロンチーノ
最もシンプルなパスタだが それだけに難しい
材料: バリラ 100g ニンニク 潰したもの 一欠片 ニンニク ス...
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Snapdishの料理写真:Spaghetti vongole rosso
Spaghetti vongole rosso
白も良いけど たまには 赤もね 味の濃い白ワインとともに
材料: スパゲッティ あさり ニンニク EVオリーブオイル サルサマ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカをベースにしたアヒージョ ワインです
材料: ホタルイカ 海老 じゃがいも シメジ イタリアンパセリ 赤唐...
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Snapdishの料理写真:冷製パスタ 魅惑のパッションフルーツの酸味と薫り
冷製パスタ 魅惑のパッションフルーツの酸味と薫り
南国フルーツ 徳之島産パッションフルーツをソースにしてみた 甘酸っぱい味に仕上げ...
材料: 好みのパスタ ミニトマト 生バジル エキストラバージンオリー...
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Snapdishの料理写真:一口でパクリ♬カプレーゼ
一口でパクリ カプレーゼ
こんにちは お久しぶりです 気づけば2週間以上も放置 色々と用事が重なったりして...
材料: プチトマト モッツァレラチーズ バジル 塩 黒胡椒 EXVオ...
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Snapdishの料理写真:ポルトガルな気分!海と山のハーモニー!あさりと豚肉のアレンテージョ風
ポルトガルな気分 海と山のハーモニー あさりと豚肉のアレ...
ポルトガルのワインを送っていただき せっかくだからポルトガル料理と合わせてみたく...
材料: 豚ロース肉 パプリカパウダー 白ワイン にんにく 塩 じゃが...
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Snapdishの料理写真:トマトとアスパラのペペロンチーノ
トマトとアスパラのペペロンチーノ
セミドライトマト使い切りです というか これが食べたくてセミドライトマトを作った...
材料: パスタ 塩 セミドライトマトのオイル にんにく 鷹の爪 ベー...
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