イースト  ハードブレッド  のレシピと料理アイデア

今回は 強力粉ではなく ちゃんと 準強力粉で作りました やっぱり クラストがパリ...

yuccaしゃん 遅くなりましたが1000投稿おめでとうございます ただいま酵母...

少量イーストで カンパーニュ 何回焼いても進歩しないなぁ 悲しい

新年明けましておめでとうございます 昨年の焼き納めバゲット お手軽イースト仕込み...

おはようございます 今日は 1 の予報です ホスト168日目 毎日異文化交流 日...

マフィンの残りと失敗カンパーニュでフレンチトーストです A 天然酵母が無いので ...

今日は2度目のパン作り 中挽きライ麦入りの生地にクルミを練り込み 中にレッドチェ...

今日は黒胡麻入れました 香ばしくて美味しいけど まだまだ納得いかずの カンパーニ...

久しぶりのパン イーストを使ったらあっという間に出来ました 明日の朝ごはん用

爽やかな秋晴れですね 甘酒　パンで検索したら甘酒フランスパンを見つけたので挑戦し...

左 りんご酵母 右 イースト どちらも配合や焼き時間は同じ もちろん発酵時間は違...

クリチと胡麻たっぷりのカンパーニュ 胡麻が入ってるので 子供たちは しぶしぶ食べ...

こちらは数日前から仕込んでいた レーズン酵母の全粒粉カンパーニュ 昨日焼いたもの...

グラハム食パンはイーストで ヨーグルト酵母でフランスパン ごま入りが香ばしくて好...