イースト  モルトパウダー  のレシピと料理アイデア

美活部アンチエイジング部門担当 加齢とともに身体が錆びる 理想は美しく歳を重ねた...

バケット 微妙イーストで捏ねないタイプ 粉気がなくなり まとまったかな な頃に塩...

クックパッドで見たレシピを少し改良して 初めてのカンパーニュ いつも通り1次発酵...

今夜も夜な夜な息子の朝食用のパン作りです 冷凍室に残っていたロックフォールのパン...

昨日 お昼に作った ベーコン エピ 焼き立て かぶり付いて食べました 全粒粉 パ...

トマトジュースを加水に使ったセミハードパン トマトの生地にはオリーブオイルと黒胡...

今日も懲りずに焼いておりますw 今回はキタノカオリ180ライ麦20オート麦20水...

フランスパン　 チャレンジ中 久しぶりに自分の中でパン熱が上ってるので これを機...

こんにちわ うちの定番になったフランス生地 今日は ママさんの求肥と自家製あんこ...

実は 挑戦2回目 楽健寺酵母 ネットで出ているものを参考に 配合してみています ...

今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました 粉はタイプERとライ麦粉を併せて クルミは...

フリュイとはフランス 語で果実や果物のことを意味します フリュイ50とはパンに対...

ライ麦 グラハム粉をたっぷり配合し 生地表面には 押し麦をトッピング ざっくりし...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...