こんばんは 時間はかかるけど 日にちがたってもしっとりとふんわり ー 手間がかか...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト赤 水 本捏ね 強力粉 塩 ...
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こんばんは オツ ノカレタマデス 昨日はぶりさん祭りに 参加させていただき あり...
材料: 水種 準強力粉 トラディショナル 水 コントレックス ドライ...
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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おはようございますo o やっとメンテが終わりましたね 昨日のホワイトデーは皆様...
材料: 湯種 準強力粉 リスドォル 熱湯 本捏ね 準強力粉 リスドォ...
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明日の為に夜焼いた ブリオッシュ生地のシュガートップ カロリーを気にしてたら食べ...
材料: ブリオッシュ生地 強力粉 元種 卵1個 牛乳 砂糖 塩 パネ...
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今日の息子のおやつに ペコちゃんの美味しそうな折り込みパン見たら焼きたくなっちゃ...
材料: ゴールデンヨット リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト 溶き...
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中はベーコンの塩気が生地にしみこんで とけたチーズがホワホワの生地をちょっとカリ...
材料: 強力粉 仕込み水 ドライイースト 砂糖 塩 バター ベーコン...
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何か型はないかーー と探して 長方形のタルト型に入れて焼いてみました ちょっとお...
材料: リスドォル 砂糖 ドライイースト 塩 バター 牛乳 紅茶葉 ...
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おはようございます 昨日はプチ台風のようなお天気だったマリン地方 今朝はまだ雨が...
材料: 湯種 強力粉 テリア特号 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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職場の人が こないだポーリッシュ種の食パンいただいて すごく美味しかったの って...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 イースト 水 本捏ね生地 強力粉 砂...
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思ったほど混ざってなくて残念 今日はランチにこのパンと 玉ねぎとしめじと鶏ひき肉...
材料: 強力粉 仕込み水 砂糖 塩 バター 紫芋パウダー
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