ドライイーストでイチジクのプチパンを焼きました クルミは捏ね上がり少し前に入れて...
材料: 強力粉 スーパーカメリア 準強力粉 リスドォル イースト 砂...
- 9,426
- 222
- 22
- 16
- 保存
- 3,169
- 206
- 26
- 18
- 保存
- 2,621
- 183
- 8
- 12
- 保存
イングリッシュマフィンを作ろうと仕込みましたが 途中生地が平らになるように一作業...
材料: イングリッシュマフィン 強力粉 仕込み水 ドライイースト 砂...
- 6,338
- 153
- 9
- 3
- 保存
ホシノ天然酵母が半額だったので 只今 酵母様がご機嫌損なわないように 犬猫よりも...
材料: 天然酵母大さじ くらい 強力粉400 全粒粉100 チアシー...
- 3,493
- 88
- 5
- 6
- 保存
リッチな生地に ラングドシャ生地を乗せて焼いたらカリッカリのスイートブールになり...
材料: パン生地 強力粉 元種 砂糖 塩 卵黄 牛乳 パネトーネマザ...
- 4,995
- 201
- 24
- 9
- 保存
- 2,042
- 31
- 1
- 1
- 保存
西安で20年位前に習ってきたレシピなので 特別な物が特に入っている訳でも無く ま...
材料: 薄力粉 ドライイースト お砂糖 お塩 人肌温度のお湯 サラダ...
- 9,395
- 81
- 4
- 2
- 保存
ご飯に入れる雑穀をパンに入れて焼きました 甘酸っぱいクランベリーとぷちぷちの食感...
材料: 強力粉 準強力粉 塩 砂糖 水 レモン汁 イースト 雑穀 ク...
- 2,896
- 140
- 12
- 21
- 保存
手捏ねでソフトフランスを作りました 大きさは手の平くらいのミニサイズ ミルククリ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター
- 4,934
- 257
- 7
- 29
- 保存
ふわっともっちりな食パンを軽くオーブンで温めて サラダとトマトとロースハムをサン...
材料: 強力粉 薄力粉 インスタントドライイースト 塩 砂糖 水
- 1,332
- 29
- 1
- 1
- 保存
- 1,057
- 59
- 1
- 2
- 保存
簡単なピタパンですが 風船のようにパンパンに膨らむのが 面白いので 毎回 オーブ...
材料: ゆきちから 砂糖 イースト 水 塩 スキムミルク オリーブオ...
- 3,021
- 107
- 1
- 9
- 保存
