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Snapdishの料理写真:シュトーレン三昧🎄(≧∇≦)
シュトーレン三昧
今年は シュトーレン二つ我が家に届きました 記録として パン酵房fu sora ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉と黒ゴマのブール✨
全粒粉と黒ゴマのブール
全粒粉と黒ゴマを使ってブールを作ったよ ブール フランス語 ボール 英語 ソフト...
材料: 国産準強力粉 モルト 塩 イースト 水 クリームチーズ 黒ゴ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡トロピカル♪ココナッツ&チアシード+ドライフルーツで南国が味わえるパン♡全粒粉入りで身体にも◎!!
手作り トロピカル ココナッツ チアシード ドライフルー...
秋を感じる今日この頃 なのに今朝の我が家は常夏の香りに包まれていたよ 笑 パンに...
材料: 強力粉 全粒粉 ブラウンシュガーor三温糖 粗塩 練乳 ココ...
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Snapdishの料理写真:発酵食品たち✨
発酵食品たち
発酵食品生活を始めたわけではありません そして 私はモニター品は当たっていません...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩麹 スキムミルク ホエー イースト
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Snapdishの料理写真:全粒粉のクルミパン
全粒粉のクルミパン
今朝の息子の朝食用に焼きました 二次発酵は冷蔵庫で一晩 しばらく常温に置きたかっ...
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Snapdishの料理写真:パン焼きたて(о´∀`о)
パン焼きたて
先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...
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Snapdishの料理写真:全粒粉のクルミパン
Liz
全粒粉のクルミパン
今朝の息子の朝食用に焼きました 二次発酵は冷蔵庫で一晩 しばらく常温に置きたかっ...
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Snapdishの料理写真:さつまいも餡で♡さつまいもパン♪
さつまいも餡で さつまいもパン
パン工房 マトン ちゃらんぽらん部員のあずです 甘いパンが食べたいなー とトミー...
材料: 湯種 スーパーカメリヤ 熱湯 本捏ね スーパーカメリヤ 全粒...
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Snapdishの料理写真:手作りバヌトンで胡麻のカンパーニュ♡
手作りバヌトンで胡麻のカンパーニュ
思い付きでカンパーニュのバヌトンを作りました またしても職権乱用で材料調達 工場...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズインブール✨
クリームチーズインブール
ブールにクリームチーズを入れて焼いたよ 準強力粉は薄力粉と強力粉を自分ブレンドし...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 アーモンドプードル 塩 イースト 砂...
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Snapdishの料理写真:今日もアニマルベーグル焼きました
今日もアニマルベーグル焼きました
一番手前はアーサ岩塩 2列目は黒ごま 一番奥は胡桃とアーモンドが中に入っています...
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Snapdishの料理写真:HBで☆ふわふわ全粒粉パン
HBで ふわふわ全粒粉パン
フワッフワの全粒粉パンです そのまま食べても美味しい 冷めても美味しい 耳が薄く...
材料: 強力粉 全粒粉 水 きび砂糖 塩 ショートニング ドライイー...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
フランスパン粉100 全粒粉90 ライ粉10 水 140 イースト3 ハードブレ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ*塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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