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Snapdishの料理写真:Sweetsにも使える♡モカカスタードのロールスティック
Sweetsにも使える モカカスタードのロールスティック
おはようございます ご無沙汰しております まずは 3 月間 全く投稿していなかっ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか使用 牛乳 コンロでグラグラに沸かし...
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Snapdishの料理写真:オーブンいらず!フライパンで焼き上げるマルゲリータ
オーブンいらず フライパンで焼き上げるマルゲリータ
全面多層構造鍋 ビタクラフト で作るマルゲリータ
材料: ピザ生地の作り方 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:バゲット4号♡フライドオニオン&アンチョビのバゲット♡
バゲット4号 フライドオニオン アンチョビのバゲット
頑張ってます でもね 頑張っても失敗は隠せない 二次発酵の時に被せておいたクッキ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
ムラヨシマサユキ さんの カンパーニュ より ストレートで焼くカンパーニュ 本に...
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Snapdishの料理写真:☆黒胡麻のオーバーナイトスコーン☆
黒胡麻のオーバーナイトスコーン
寝る前に少量のイースト入りの生地を冷蔵庫に入れておき ゆっくり発酵 朝 それを粉...
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Snapdishの料理写真:【雑穀あんぱん / 紅芋&漉し餡】
雑穀あんぱん 紅芋 漉し餡
季節限定の甘い紅芋 旬の美味しさを取り入れた 2色のあんぱん 生地には ぷちぷち...
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Snapdishの料理写真:低温長時間発酵の全粒粉バゲット(風)
低温長時間発酵の全粒粉バゲット 風
フランスパン  チャレンジ中 久しぶりに自分の中でパン熱が上ってるので これを機...
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Snapdishの料理写真:低温熟成!ヨーグルトブリオッシュ/生地編
低温熟成 ヨーグルトブリオッシュ 生地編
バターや卵をたっぷり配合した ふんわり しっとり リッチなブリオッシュ とっても...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
低イースト 自家製マンゴー酵母のクロワッサン 日前に仕込んで翌日 回目まで折り込...
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Snapdishの料理写真:春だね♬苺メロンパン❤️
春だね 苺メロンパン
こんにちは 今日はポカポカ陽気ですね なので春らしいピンクのものを たしか苺チョ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 無塩バター 苺チョコ...
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Snapdishの料理写真:朝焼きたてのロールパン♥︎
朝焼きたてのロールパン
夜仕込んで朝焼きたてのパンが食卓にならびます しっとりもちもちで美味しいですよー
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 牛乳 卵
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Snapdishの料理写真:家に有るものでチーズinフランスパン🥖ヘラでコネるだけ❗
家に有るものでチーズinフランスパン ヘラでコネるだけ
こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます 専門的な粉や材料を使ってい...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 切れてるチーズチェダー
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Snapdishの料理写真:カリッふわ~ん♪ちょっと歪なちぎりメロンパン♪
カリッふわ ん ちょっと歪なちぎりメロンパン
こんばんは 長男の修学旅行のお迎えなどでちょっと遅くなっちゃいました めちゃめち...
材料: パン生地 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 練乳 塩 強力...
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Snapdishの料理写真:ドライトマトとローズマリーのフォカッチャ
ドライトマトとローズマリーのフォカッチャ
久しぶりにフォカッチャを焼いてみました ドライトマトと岩塩だけでもイケるけど 食...
材料: 強力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 オリーブオイル ...
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