こちら昨夜仕込んで 仕事から帰宅後 焼き上げました 今回は加水92 もう自分でア...
材料: 強力粉 キタノカオリ ゲランドの塩 モルトパウダー 温めた水...
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こんにちは 先日アップしたシナモンロール風ココアロールの形状変更してスウェーデン...
材料: 牛乳 ドライイースト 卵 塩 グラニュー糖 小麦粉 マーガリ...
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こんばんは 今日は先日ペコ友の TOMOちゃんが作っていた 酵母のブリエを真似っ...
材料: 準強力粉 トラディショナル 強力粉 キタノカオリ 元種 ゲラ...
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8月の角食部は 部長のbeenさんお誕生日祝 何が良いか考えたのだけど 貧素な発...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング ホップ種 豆...
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おはようございます やっとこ金曜日ですね 明日からG W のかたもいるのかな そ...
材料: トラディショナル 塩 リケン青じそドレッシング オリゴ糖 水...
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おはようございます 先日酵母バゲットを投稿したら イーストレシピが欲しい とのお...
材料: 湯種 準強力粉 フランス 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます 専門的な粉や材料を使ってい...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 切れてるチーズチェダー
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こんにちは 捏ねない生地でイチゴジャムとクリームチーズのロールパン 焼きました ...
材料: 強力粉 牛乳 グレープシードオイル 砂糖 塩 ドライイースト...
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