イースト          page  29  のレシピと料理アイデア

元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました 材料は一切測っておらずw 強...

先日みったんが焼いてたこねないパン 以前から気になってたんだけど いろんなレシピ...

4 月半ぶりのバゲット まじか そりゃ上達しないよね 今回は朝からイースト多めで...

イーストドーナツ ドーナツ

ソフトフランスパンと別レシピのリスドオル250 でモルト2 手が滑って多く入っち...

こなべちゃんちのピザ作ったよ ちょっと焼き過ぎちゃったケドうまかったー トマトジ...

お月様の形をしたクレセントロール かわいかったから初めてパンを手捏ねでやってみた...

暑くて湿度も高くて酵母さんとの折り合いがつかないので 久しぶりにドライイーストさ...

強力粉カメリアと薄力粉バイオレットにドライイーストとモルトパウダーを使用したフラ...

久しぶりに焼いたら粉の配合間違えて ダレて粉と格闘することに 案の定 まとまりに...

ホシノ酵母で白パン生地のバンズを作りました

夏休みの で親子教室をするので 試作に作ってみました 生地はふんわり とても美味...

こんばんわ 明太子フランス 大好きです 11 16に同じ生地でチョコ入を作りまし...

カンパーニュ 夜中にみんなのみてたら 焼きたくなって やっぱり焼いちゃった 手こ...