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Snapdishの料理写真:豚肉としめじのオイスターソース炒め
干しエビ入りふわふわ卵炒め
茄子と香味野菜の和え物
豚肉としめじのオイスターソース炒め 干しエビ入りふわふわ...
豚肉は酒 おろししょうが 醤油で下味をつけ10分程おく 豚肉 しめじ 冷凍庫に少...
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Snapdishの料理写真:🔷🐓手羽先と🥔新じゃがの甘辛煮🔷
手羽先と 新じゃがの甘辛煮
手羽先買ったものの 何作るかなぁ なんて事ない ジップロックに調味料入れて 冷凍...
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Snapdishの料理写真:お子様も一緒食べられる♡辛くない麻婆豆腐♪辛みは後がけ♪♪
お子様も一緒食べられる 辛くない麻婆豆腐 辛みは後がけ
旦那さんが先週末 帰宅した時のごはんの1品 中華の料理人のレシピを子供と食べやす...
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Snapdishの料理写真:トマトと新玉ねぎのサラダ🥗
醤油糀とオイスターソースで和えました🎶
トマトと新玉ねぎのサラダ 醤油糀とオイスターソースで和え...
発酵メーカーで作った自家製の醤油糀 李錦記さんのオイスターソース 対 で味付けし...
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Snapdishの料理写真:🔷薬膳🇹🇼黄金針菜と裏白木耳🐓鶏膝軟骨の🐣卵白塩炒め🔷
薬膳 黄金針菜と裏白木耳 鶏膝軟骨の 卵白塩炒め
横浜中華街の食材屋さん 裏白木耳肉厚で食感が 金針菜は薬膳 中国のは茶色 その横...
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Snapdishの料理写真:春巻き★ナスのミートソースチーズ焼き★コールスロー
春巻き ナスのミートソースチーズ焼き コールスロー
春巻き 豚肉は醤油 酒 片栗粉で下味 キャベツ しいたけ しめじ たけのこ ねぎ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はマコガレイと夏野菜の揚げ浸し ナスと赤パプリカとピーマン素揚げ マコガレイ...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩はお揚げに詰めた海老しんじょ はんぺん1枚とむき海老 10尾くらいあったかな...
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Snapdishの料理写真:🔷しば漬けINちくわパン🥪お誕生日サンドイッチ20221018💕🔷
しば漬けINちくわパン お誕生日サンドイッチ202210...
昨日 お誕生日だった 職場の瞬ちゃんへ ささやかながら バースデー サンドイッチ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミート de 麻婆豆腐
大豆ミート de 麻婆豆腐
陳建一さんの麻婆豆腐の作り方を YouTube視ながら 真似て作りました かなり...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 古尾谷りかこさんの料理 もやしとひき肉のオムレツ➡️飴色玉葱と牡蠣のオムレツ🐣
きなこさんの料理 古尾谷りかこさんの料理 もやしとひき肉...
飴色玉葱 ベーコン 牡蠣 酒 白胡椒 燻製塩 牡蠣だし醤油 玉子二個 青海苔 酒...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は一昨日から仕込んでおいたえぼ鯛の開き スーパーで生のえぼ鯛の開きがあったん...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:マナガツオと豆苗の中華蒸し(清蒸鮮魚)豚ニラ焼餅、トマトとセロリの酢物、手作り紅生姜でピータン豆腐
マナガツオと豆苗の中華蒸し 清蒸鮮魚 豚ニラ焼餅 トマト...
飲茶のセイロ蒸しと並んで代表の魚介蒸し 特に魚の姿蒸しは定番 今日は久々のマナガ...
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