昨夜の絶品アヒージョの残りオイルでボンゴレ作りました 娘がトマトが良いと言うので...
材料: アヒージョの残りオイル あさり 白ワインor酒 ツナ缶 カッ...
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南イタリア系ディナーのメイン カツオの叩きに冷たいプッタネスカソースをかけたもの...
材料: カツオの柵 ハーブソルト 自家製トマトソース 黒オリーブ ケ...
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最近 押し麦にハマっています リゾットにすると水分をよく吸収して もっちりプチプ...
材料: 押し麦 玉ねぎ 人参 ベーコン コンソメ ケチャップ 塩 胡...
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トマトの湯むきが柔らかすぎて 形がなくなりました でもローズマリーが効いて 美味...
材料: ナス ズッキーニ トマト 玉ねぎ 赤ピーマン 塩胡椒 ローズ...
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今日の夕食はビーフシチューライスを作りました めっちゃ美味しくできたよ 明日のた...
材料: 牛肉シチュー用 ジャガイモ 玉ねぎ 舞茸 塩こしょう オリー...
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白菜と鶏だんごのトマトスープ 寒い時期にピッタリでした 鶏だんごは ひき肉買って...
材料: 白菜 鶏団子 ローリエ トマト水煮缶 固形コンソメ オリーブ...
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今年はトマトを凍らせておろし ひんやり爽やかフルーティな仕上がり パスタはフェデ...
材料: 細めのパスタ 冷凍にさせたトマト 桃 生ハム 白ワイン オ...
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おはようございます 今日もいい天気で行楽日和ですね 久々にゆっくりゆったりな休日...
材料: 鰯 小さめのマイワシ使用 塩 にんにく 鷹の爪 ローリエ 粒...
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義父が Xmasにはチキンが食べたいと珍しくリクエスト 骨つきもも肉を3日間これ...
材料: 骨つき鶏もも肉 これうまつゆ ブラックペッパー すりおろしニ...
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