豚肉のかたまりをニンニクとハーブをきかせて オーブンでこんがり焼きあげます 焼い...
材料: 豚肉かたまりももでも肩ロースでも ニンニク 塩 黒胡椒 お好...
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イタリア ミラノの名物 仔牛スネ肉の白ワイン煮込みです サフランのリゾットを添え...
材料: 仔牛のスネ肉 ハーブソルト 小麦粉 白ワイン チキンスープ ...
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夏野菜の定番 ズッキーニとトマトを使ってパン粉焼きを作りました パン粉は自家製の...
材料: 小さめのアジ 生ハム オリーブオイル ニンニク ローズマリー...
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ギリシャ料理第二弾は 夏にピッタリなディップのジャジキですo o 作り方はとって...
材料: プレーンヨーグルト キュウリ ニンニク 塩 オリーブオイル ...
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余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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寒くなってきましたね ワインと共にブイヤベースはいかがですか できるだけ簡単に出...
材料: 魚介類はお好きなものを ブラックタイガー ムール貝 ホタテ貝...
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昨日の夜ご飯です 彼が休日の為久々に一緒にご飯 頂き物のカニ缶でパスタ 美味しか...
材料: パスタ ニンニク トマト缶 カニ缶 生クリーム コンソメキュ...
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白ワインマリネしたお肉 豚肉を切って グリルパンで焼きました 焼いてもらった 野...
材料: 豚肉 白ワインマリネ とうもろこし ナス ズッキーニ 緑 黄...
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