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Snapdishの料理写真:きのこのデュクセル🍄
きのこのデュクセル
舞茸 エリンギ ブラウンマッシュルーム 平茸 いつもはオリーブオイルときのこでシ...
材料: きのこ 種類ほど 玉ねぎ バター 白ワイン ニンニク 岩塩 ...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のレモンワイン蒸し♡
May
ムール貝のレモンワイン蒸し
大好きなベルギーの料理 新鮮なムール貝が少しだけど手に入ったので 久々に作りまし...
材料: ムール貝 ネギ ニンニクみじん エシャロットみじん オリーブ...
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Snapdishの料理写真:✾タラのポワレドライトマトソース ✾手羽先のポトフ
タラのポワレドライトマトソース 手羽先のポトフ
閉店ギリギリのスーパーに駆け込み 鱈を安く手に入れたので  啓ちゃんからもらった...
材料: 鱈 鯛など ハーブ塩 クレソルなど オリーブオイル ニンニク...
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Snapdishの料理写真:娘っちリクエストのレバーペースト  (^O^☆♪
娘っちリクエストのレバーペースト
ソフトフランス 本日 回目焼きました こんどは底がちょっと焦げたけど その分カリ...
材料: 鶏レバー ニンニク 玉ねぎ にんじん セロリ コンソメCUB...
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Snapdishの料理写真:「勝ち飯」スタジアム!エビと人参の和風ピラフとチキンレモンソテー
勝ち飯 スタジアム エビと人参の和風ピラフとチキンレモン...
勝ち飯 スタジアム 第 弾です 肉と魚の戦い プリップリのエビと人参たっぷりの ...
材料: 鳥もも肉 にんにくすりおろし 塩 コショウ レモンの輪切り ...
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Snapdishの料理写真:あさり三昧♪Vol.1「あさりとブロッコリーの酒蒸し」
あさり三昧 Vol 1 あさりとブロッコリーの酒蒸し
めずらしく辛くないよ
材料: あさり ブロッコリー 白ワイン CLADIVN オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のバルサミコ照り焼き
鶏胸肉のバルサミコ照り焼き
9日間のお盆休みが終わり 長男は今日から会社です とは言え 我が家は夫はまだお休...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 片栗粉 ニンニク タレ バルサミコ酢 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:INSALATA di RISO お米のサラダ
INSALATA di RISO お米のサラダ
ありがとうございます ナスタチュームの葉っぱで花も美味しくてビタミンC豊富です ...
材料: 以下のrecipeの通りですが その時にある夏野菜で
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Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリ...
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の香草焼き、オレンジソース
鶏胸肉の香草焼き オレンジソース
ヴィオニエという白ワインがオススメ
材料: 鶏胸肉 ローズマリー ローリエ タイム オリーブオイル ニン...
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Snapdishの料理写真:ハーブ🌿ローストチキン♡
May
ハーブ ローストチキン
スーパーに丸鶏が普通に並ぶこの季節に 是非とも作りたいのがこのローストチキン 今...
材料: 丸鶏 1 5キロ位 ハーブ塩 黒胡椒 オリーブオイル ハーブ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスプレパーティ(*^^*)
クリスマスプレパーティ
今夜はプレパーティ といっても2人ですが 和洋よりどりみどり 鶏もも肉のハーブ風...
材料: バター ニンニク アンチョビ ローズマリー イタリアンパセリ...
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Snapdishの料理写真:バターはんぺん&トマトのパスタ
バターはんぺん トマトのパスタ
大葉を沢山入れたパスタに バターで香ばしく炒めたはんぺんをプラス プリプリの枝つ...
材料: パスタ はんぺん 大葉 トマト バター ニンニク コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:キノコとベーコンのリーゾ・里芋煮っころがしのソース
キノコとベーコンのリーゾ 里芋煮っころがしのソース
リーゾはパスタだからお粥みたいにならないし 使い勝手は良いんだけど なんかトロミ...
材料: オリーブオイル バター ニンニク キノコ達 ベーコン達 キノ...
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