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Snapdishの料理写真:海老マヨチーズ焼き
海老マヨチーズ焼き
大学時代 旭川の人情屋台で喰ってたメニューを再現したかったのだが昔すぎて元の味を...
材料: 刺身用有頭エビ とろけるチーズ マヨ オリーブオイル 塩 コ...
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Snapdishの料理写真:絹なすのミートグラタン
絹なすのミートグラタン
由美さんの田楽から 家庭用の小さいサラマンダーがあればなぁ なすグラタン
材料: 絹なす 冷凍しといたミートソース オリーブオイル 溶けるチー...
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Snapdishの料理写真:ウィナーシュニッツェル♡
ウィナーシュニッツェル
主人のリクエストにお応えして 牛とササミとどーんと2枚 必死で叩きのばしました ...
材料: 分厚いお肉なんでも パン粉 パルメザンチーズ 塩コショウ 卵...
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Snapdishの料理写真:パエリア
パエリア
パエリアの残った具材でオリーブオイル 塩 鷹の爪足せばアヒージョに出来ますよ 白...
材料: お米 トマト缶 水 コンソメキューブ オリーブオイル おろし...
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Snapdishの料理写真:金目鯛のアクアパッツァ
金目鯛のアクアパッツァ
じっくりニンニクの香りを出したオリーブオイルでこんがり焼いた金目さんを強火でガー...
材料: 下処理済み魚 砂抜きしたアサリ 他
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Snapdishの料理写真:タコとセロリのマリネ
タコとセロリのマリネ
ワインの前菜にさっぱりしてオススメ セロリのスジを取らなくていいので手軽に作れる...
材料: 刺身用蒸しタコ セロリ レモン汁 オリーブオイル クレージー...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディンとトマトの冷製カッペリーニ
オイルサーディンとトマトの冷製カッペリーニ
適当に作ったら美味しすぎて夏の定番になった冷製パスタ ニンニクを効かせるのと ち...
材料:  
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Snapdishの料理写真:自家製ハヤシライス
自家製ハヤシライス
休肝日の晩ご飯に
材料: オーストラリア産牛小間切 玉ねぎ 生マッシュルーム デミグラ...
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Snapdishの料理写真:柚子香る真鯛のポワレ
柚子香る真鯛のポワレ
美味しそうな真鯛が手に入り親戚からも立派な柚子をいただいたのでちょっと和風なポワ...
材料: 真鯛の切り身 柚子 うどんスープの素 オリーブオイル 細切り...
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Snapdishの料理写真:新にんじんと玉ねぎの豆乳ポタージュ
新にんじんと玉ねぎの豆乳ポタージュ
鮮やかなにんじんでした
材料: 新にんじん 玉ねぎ じゃがいも コンソメ 塩コショウ 水 豆...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とキャベツの甘酒トマト煮
鶏肉とキャベツの甘酒トマト煮
キャベツ丸ごと と言いたいけど 上の何枚か使ったら葉がギュッと結球してる ちょっ...
材料: 鶏肉もも キャベツ使いかけで十分 玉ねぎ ぶなぴー にんにく...
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Snapdishの料理写真:新玉葱の丸ごとスープ
新玉葱の丸ごとスープ
オリーブオイルで新玉葱を丸ごと煮る贅沢なレシピもあるけど もったいないから 笑 ...
材料: 新玉葱 オリーブオイル コンソメ 塩胡椒 ウインナー パセリ
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Snapdishの料理写真:カジキのレモンソース🍋
カジキのレモンソース
カジキの上に具沢山のお野菜をのせレモンソースをかけてさっぱりとたっぷりお野菜がた...
材料: カジキマグロ 塩 胡椒 玉ねぎ エリンギ プチトマト ゆで卵...
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Snapdishの料理写真:ラビオリフライ
ラビオリフライ
モコズキッチン
材料: 強力粉 デュラム小麦 塩 玉子 フェタチーズ タイム イタリ...
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