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いろいろなレシピを見ていると ペコリーノロマーノとパルミジャーノを混ぜていること...
材料: パスタ ペコリーノロマーノ 全卵 パンチェッタ 黒胡椒 オリ...
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イタリアはローマの伝統料理 カーチョ エ ペペ はシンプルなパスタ料理 ペコリー...
材料: パスタ フェットチーネ パスタはお好みで 1 ペコリーノロマ...
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本場のカルボナーラは生クリームなどは使わず チーズとグアンチャーレでコクを出して...
材料: 太めのパスタ フェットチーネ がオススメ パンチェッタ また...
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本場イタリアでは カルボナーラを作る時に 生クリームを使わないそうです 生クリー...
材料: パスタ オリーブオイル ブロックベーコン 白ワイン パスタ茹...
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さおちゃんのパスタに一目惚れ アマトリチャーナ カルボナーラと並んでローマ発祥3...
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