まだ1月ですが 少しずつ春の野菜がスーパーに並び始めてますね 我が家の定番ミネス...
材料: ニンニク オリーブオイル タマネギ ニンジン セロリ キャベ...
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春の鮮やかな野菜を使って作りました にんにくがとっても効いてます 塩胡椒は多目に...
材料: 新じゃが ニンジン 玉ねぎ パプリカ赤 パプリカ黄 ピーマン...
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スペイン時代を思いだして作りました 撹乱したスープは冷蔵庫で二時間ほど冷やします...
材料: トマト キュウリ ピーマン セロリ ニンニク オリーブオイル...
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5つ前に投稿した 長芋のソテーのれんこんver です ー 大きく輪切りにしてソテ...
材料: れんこん にんにく 鷹の爪 輪切り オリーブオイル 酒 塩 ...
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お昼何もない時に冷蔵庫のあり合わせ野菜でサッと作ります ポイントは豆板醤を使うこ...
材料: きざみニンニク 桃屋さん 生姜適量 ケチャップ 豆板醤 カレ...
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先日パースニップのポタージュを作って写真がそっくりですが フェンネルのポタージュ...
材料: フェンネル じゃがいも コンソメ 水 牛乳 塩 胡椒
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和風パスタが食べたくなり お昼ご飯に作ってみました めんつゆがなくて白だしで作...
材料: パスタ ベーコン ニンニク オイスターソース 白だし 味醂 ...
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こんにちは 今朝はあんなに晴れてたのに急に暗くなったと思ったら大雨に 何だかいい...
材料: 玉ねぎ 新玉ねぎ使用 にんにく 合い挽きミンチ 塩コショウ ...
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主人飯で余ったスパイシートマトソースを使ってカレーを作りました こちらもスパイス...
材料: 余ったスパイシートマトソース ひよこ豆 挽き肉 玉ねぎみじん...
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潮干狩りで採れた 小さなアサリでクラムチャウダーを作ります アサリの簡単な処理の...
材料: アサリ ニンニク 好みの野菜 酒粕 生クリームもしくは豆乳
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おはようございます 今回はカポナータです 本来は野菜だけで作るのですが コク出し...
材料: 鶏もも肉 パプリカ 赤 黄 ピーマン 茄子 玉ねぎ モロッコ...
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土曜日の昼下がりYouTubeで参加した オンラインチーズ交流会 今回も講師の先...
材料: カリフラワー ベビー帆立 マッシュルーム オリーブオイル ブ...
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こんばんは ほんと毎日天気が悪いですね しかも明日から気温も下がるらしくてますま...
材料: 玉ねぎ 人参 セロリ アスパラ キャベツ ウインナー又はベー...
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