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Snapdishの料理写真:今晩は、鰯の米粉パン粉焼き(玉ねぎ じゃがいも チーズ ニンニク 松の実 ピスタチオ)、ブロッコリーのそば湯ポタージュ、キャベツサラダ ワイン塩 オリーブオイル、キヌアライス
今晩は 鰯の米粉パン粉焼き 玉ねぎ じゃがいも チーズ ...
昨日に引き続き鰯の登場 今日は シチリアの松の実と緑の宝石ピスタチオをトッピング...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱈とポテトの豆乳グラタン、アンチョビ風味薬膳サラダ(レタス、アスパラガス、胡瓜、トマト、パプリカ、ブロッコリー、オリーブ、松の実、梨)、トマトスープ、むかごライス
今晩は 鱈とポテトの豆乳グラタン アンチョビ風味薬膳サラ...
お義母さんはお芋系が好きで じゃが芋 里芋 さつま芋 南瓜をたくさん作って たく...
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Snapdishの料理写真:*自家製☆ジェノベーゼ♪*
自家製 ジェノベーゼ
バジル オリーブオイル 粉チーズ2種類 アーモンド くるみ入りの 自家製ジェノベ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツトースト、イチヂクのサラダ、ヨーグルトに酢ズイキとチアシード、カフェオレ。#ネスプレッソモーニング
ココナッツトースト イチヂクのサラダ ヨーグルトに酢ズイ...
ヨーグルトの上の赤いものは ルバーブじゃなくてズイキです あとレッドカラント リ...
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Snapdishの料理写真:バジルソース作り🌿
バジルソース作り
庭のバジルで作りました 注意 レシピはいつも適当です でも美味しいです バジル ...
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Snapdishの料理写真:茄子のカポナータを絡めた冷製スパゲッティ
茄子のカポナータを絡めた冷製スパゲッティ
たっぷりのオリーブオイルで素揚げした茄子にケイパーや松の実 赤ワインビネガーでし...
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Snapdishの料理写真:赤海老の薬膳カルパッチョ♪
赤海老の薬膳カルパッチョ
赤海老の薬膳カルパッチョ 赤海老の薬膳カルパッチョの材料 赤海老 玉葱 パプリカ...
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Snapdishの料理写真:いわしのベッカフィーコ
いわしのベッカフィーコ
こちらも朝獲れいわし 4尾で280円の立派ないわしでした 新鮮ないわしって本当に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛 松皮造り 姿盛り、分葱と蛍烏賊のぬた、山蕗青煮 鯛とブロッコリーの保科和え 筍の木の芽和え、鯛の吸い物、黒米ご飯

境港からの桜鯛君と目が合って、三種に料理。
「保科」とは江戸時代の山形の大名で、サラダ油などの当時珍しい食材を積極的に取り入れたと言われ、それにちなんだ料理名。
今日はオリーブオイルと昆布茶
今晩は 桜鯛 松皮造り 姿盛り 分葱と蛍烏賊のぬた 山蕗...
続き 今日はオリーブオイルと昆布茶で味付けしたので 別名カルパッチョかな 今日も...
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Snapdishの料理写真:『ミントペースト』作ってみました❣️✨✨✨ついでに釣果報告ですわ。😅
ミントペースト 作ってみました ついでに釣果報告ですわ
本日 今月二度目のクエ釣りに行ってきました 午後2時30分 船長がマイクで叫びま...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
黒ごま チーズ オリーブ 松の実 抹茶 黒豆 大納言 ホワイトチョコ パン ピザ
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Snapdishの料理写真:㉒リングイネ・アル・ペスト Linguine al pesto
リングイネ アル ペスト Linguine al pes...
パルミジャーノ レッジャーノのアンバサダーは今日までなので 駆け込みで蓄積してい...
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Snapdishの料理写真:バジるとうふ🌿
バジるとうふ
先日 ピエトロさんのおうちパスタ バジル が届きました 同封の小森幸夫シェフレシ...
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Snapdishの料理写真:マテ貝とズッキーニのソテー             ガーリック風味で 🌿                                  マテちゃんまた来年会いましょう
マテ貝とズッキーニのソテー ガーリック風味で マテちゃん...
今年は 回マテ貝とりに行きました 食べきれず冷凍してたやつの最後です 獲るときに...
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