真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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なんと中東は ロールキャベツ発祥の地 こだわりのまる さんセレクトで 珍しいパレ...
材料: 詰め物 牛ひき肉 もち麦 シナモン フェンネル ミ...
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ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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こんばんは 世の中節分ですが ほんと歳時記に無関心な私 昨日ラム肉ステーキ用のお...
材料: ラム肉 塩 黒胡椒 下味用 小麦粉 オリーブオイル 大豆 キ...
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久しぶりの投稿です v v 今日は冷たい雨の1日となりました 寒くなってくると温...
材料: 豚肩ロース肉 強力粉 ニンニク みじん切り 玉ねぎ みじん切...
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おいしい世界ごはんパートナー ギザード ポルトガルの煮込み料理 鶏の砂肝などを使...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 大蒜スライス 鷹の爪 ツナ缶 トマト缶 ク...
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マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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ビオレu ユウキ食品の ピリ辛すっきりセット より ついに出ました ジャマイカジ...
材料: 豚肩ロース ジャマイカジャークソース オリーブオイル ニンニ...
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チキンのトマト煮込み 圧力鍋で煮たので柔らかく出来ました vトマト缶もコストコの...
材料: 鶏もも肉 トマト缶 バジル オレガノ 玉ねぎ 椎茸 コンソメ...
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カレー シチュー用の牛スネ塊肉 煮込み料理をするつもりで下処理をして圧力鍋で柔ら...
材料: 牛肉塊 ジャガイモ乱切り 塩 粗挽き黒胡椒 ニンニク醤油漬け...
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いつもは豚挽肉や合い挽きで作るのですが 今回初めて大豆のお肉で 大豆同士なので違...
材料: 大豆のお肉 乾燥タイプ 大豆の水煮 トマト缶 玉葱 にんにく...
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