- 2,668
- 12
- 2
- 保存
大昔に載せたレンコン入り味噌ボロネーゼを赤味噌で作ったら濃厚で美味かったです レ...
材料: オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ にんじん チューブ生姜 レ...
- 6,837
- 215
- 17
- 17
- 保存
自家製のパンチェッタを作ったので アマトリチャーナを作りました アマトリチャーナ...
材料: にんにく オリーブオイル 玉ねぎ パンチェッタ 鷹の爪 白ワ...
- 5,925
- 213
- 17
- 30
- 保存
自家製の発酵食品 塩糀 醤油糀 甘糀 ヨーグルト 味噌 を使った 無水カレー 鶏...
材料: 鶏もも肉 ヨーグルト 塩糀 あれば玉ねぎ糀やトマト糀 カレー...
- 6,501
- 138
- 5
- 22
- 保存
- 3,607
- 30
- 1
- 2
- 保存
- 4,479
- 28
- 3
- 1
- 保存
- 5,477
- 212
- 38
- 41
- 保存
- 4,975
- 14
- 1
- 保存
- 948
- 109
- 1
- 7
- 保存
- 165
- 29
- 1
- 1
- 保存
極太中華麺を自家製のつけダレであつ盛りに 出汁が効いて美味しい
材料: 極太中華麺 鶏胸肉 刻みネギ 刻みのり つけダレ 醤油 水 ...
- 3,765
- 101
- 1
- 12
- 保存
自家製 ぽん酢ジュレ 前から作りたかったのを 実行しちゃいました 市販品よりまろ...
材料: だし汁 ぽん酢 みりん 生姜絞り汁 粉ゼラチン
- 3,514
- 160
- 11
- 30
- 保存
鰹の刺身用ブロック 炙って食べようと思いつつ 食べ損ねてたから ツナを 私が作る...
材料: 鰹刺身用ブロック ローリエ タイムドライのやつ イタリアンハ...
- 8,312
- 214
- 58
- 65
- 保存
前に トマトの漬物に柚子胡椒ジュレをかけてるのを テレビで見たので 塩糀使ってや...
材料: トマト 塩糀 自家製でも液体塩こうじでも お湯 白だし 柚子...
- 5,238
- 146
- 5
- 40
- 保存
