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生姜💛豆乳スープ☀
玉葱マリネ❤
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎのはちみつオリーブオイルマリネ
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
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ami
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのマリネ〜キプロス共和国土産のオリーブオイル使用
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