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たまに作るシフォンサレ ケークサレより重くないので発酵時間が取れない時にパンの代...
材料: 卵白 個 砂糖 卵黄 個 塩 具材の塩分で調整 オリーブオイ...
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取り置いたヒレ肉エキスは マルサラ酒とかマディラ酒などの甘みのある酒精強化ワイン...
材料: 豚ヒレ肉 液体しお麹 ハチミツ バター タイム ローズマリー...
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半分に切ったゆで卵に少しのせてもよし バゲットを薄く切ってカリッと焼いたものにの...
材料: オリーブオイル みじん切りのニンニク 塩昆布 硬め小さめのジ...
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実家でもらった筍 山うどとパスタに 和風パスタなので アンチョビの代わりに酒盗で...
材料: たけのこ 山うど スパゲティ オリーブオイル バター 酒盗 ...
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今夜はパパさんと2人ご飯 買い物に行くと京都の筍が出ててん 桜鯛もええのが入って...
材料: オリーブオイル バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 醤油
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赤海老 グリルにしようかと思っていましたが ワイン蒸しにしてみました コンビニで...
材料: 赤海老 ニンニク 沖縄島唐辛子 CAVA スペインの泡 塩胡...
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