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Snapdishの料理写真:塩豚のローストポークとラタトゥイユ
塩豚のローストポークとラタトゥイユ
あら簡単
材料: 豚肉 岩塩 塩豚 白胡椒 エルヴドプロバァンス 玉ねぎ ナス...
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Snapdishの料理写真:サラダピザ
サラダピザ
もちもち生地で野菜がとても美味しく食べれました ソースはお好みでどうぞ 私はシー...
材料: 小麦粉 牛乳 塩 砂糖 片栗粉 オリーブオイル ベーキングパ...
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみおかず
本日のおつまみおかず
びん長マグロのカルパッチョ風といつもの絹厚揚げ
材料: びん長マグロ 玉ねぎ ワサビ ハチミツ マヨネーズ 味ぽん ...
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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:新じゃがとメカジキの包み焼き
新じゃがとメカジキの包み焼き
ローズマリーが沢山収穫出来たので作ってみました いしり醤油の風味が淡白なメカジキ...
材料: メカジキ 新じゃが ローズマリー オリーブオイル 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、かんたんパンプキンスープ
圧力鍋で作った かんたんパンプキンスープ
冷え込んだ季節にほっと温まる かんたんに出来るパンプキンスープです ワンダーシェ...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ 固形コンソメスープのもと 水 牛乳 生クリ...
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Snapdishの料理写真:グリルポーク 冷製パスタ添え
グリルポーク 冷製パスタ添え
パンはリーンなフォカッチャがおすすめです ボージョレー ヌーヴォーと合わせてどう...
材料: 豚ロース肉 パスタ タリアテッレ マッシュルーム セミドライ...
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Snapdishの料理写真:基本のリゾット+α
基本のリゾット
親知らずを抜いて 柔らかいものを食べたくて作り 栄養が気になったのでいろいろプラ...
材料: 生米 水 マギーブイヨン 固形 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:トマトリゾット
トマトリゾット
テレビで見たトマトリゾットを見よう見まねで作ってみた リゾットにトマトの果汁が染...
材料: 米 水 玉ねぎ トマト ベーコン ニンニク コンソメ 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:魚介類のジェノベーゼクリーム
魚介類のジェノベーゼクリーム
ソースの緑色と エビの赤が クリスマスを演出 o
材料: 好みの魚介類 エビホタテ等 ジェノベーゼソース 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン
ローストチキン
表面パリパリ中は柔らかく上手く焼けました
材料: 丸鶏 すりおろしニンニク ローズマリー にんじん セロリ じ...
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Snapdishの料理写真:キャロットパウンドケーキ
キャロットパウンドケーキ
休日出勤は お弁当作らなくて良いので楽チーン 艸 で 大量袋入りの人参の消費のた...
材料: 人参 玉子 砂糖 オリーブオイル ホットケーキミックス
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Snapdishの料理写真:手作りバーニャカウダ
手作りバーニャカウダ
バーニャカウダソース高いから自分で作ってみました
材料: 牛乳 オリーブオイル アンチョビ缶詰め ニンニク
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユ、いわしと野菜のグリル
ラタトゥイユ いわしと野菜のグリル
ひたすら野菜を食べたいと思って作りました どちらも野菜たっぷりです
材料: ラタトゥイユ イタリアントマト 缶詰ホール 1缶 ナス ズッ...
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