飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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何かの雑誌で載っていたレシピを思い出しながら作りました いつものミートソースにネ...
材料: 合挽き肉 ネギ コンソメ すりおろしニンニク ローリエ ソー...
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ビーツは生を使用 赤い色のドレッシングは見てもウキウキ クリスマス気分 盛り付け...
材料: rawドレッシング ビーツ生 りんご EVオリーブオイル レ...
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ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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今夜はチキンのビール煮を作りました 豚肉や牛肉の薄切りでも美味しくできます キャ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 塩コショウ 小麦粉 ビール コン...
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スウェーデンのクリスマス料理風なものを作ってみました ユールシンカは豚のお尻の肉...
材料: ユールシンカ 豚ブロック肉 オリーブオイル 塩 砂糖 ローリ...
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アヒージョ 初めて作りました ゆぅさんに頂いた蝦夷鹿肉 なんて味が濃いのだろう ...
材料: 野菜 お肉 アヒージョ ニンニク みじん切り 赤唐辛子 あれ...
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マコーミックさんのブイヤベースの素を使って簡単パエリア 具材は真鱈と簡単にシーフ...
材料: 米 トマト缶 カット 缶をすすぐ水 玉ねぎ にんにく オリー...
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