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Snapdishの料理写真:トマトチーズパン焼き立て(╹◡╹)
トマトチーズパン焼き立て
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今年の初桃 です 年くらい前から作り始め改良を重ね 今年塩レモンと出会ったことで...
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ごぼうをビューラーでむいて オリーブオイルで炒めて塩コショウ レンジで 分チン
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茹でた筍 筍の重量の約 の塩麹を混ぜて半日 一晩で完成です 今回は柚子胡椒も少し...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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今晩はちょこっと鍋でハンバーグ 昼間のうちに成型までして 寝かしておきました 牛...
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クックパッドで見つけたこのサラダ お気に入りです セロリも美味しくいただけますよ...
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Snapdishの料理写真:フルーツたっぷりのせフレンチトースト朝ごはん。ゆっくり起きる休日の朝×フレンチトーストの組み合わせ最高の極み。

#本日の朝ごはん
◎フレンチトースト
 卵1、アーモンドミルク100ccをよく混ぜ、耳を落とした4枚切りパンを前日の夜につけておく。バターで弱火で焼き、はちみつとフルーツをたっぷりのせる。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎ヨーグルト
◎アーモンドミルクラテ
フルーツたっぷりのせフレンチトースト朝ごはん ゆっくり起...
 
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Snapdishの料理写真:豆とベーコンのトマト煮 #彩り屋さん
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