オリーブオイル  燻製たくあん  のレシピと料理アイデア

2日目は少しもっちりしてきて 旨味が濃ゆくなってた 少しだけ燻してオリーブオイル...

どちらも通常お高め商品 たまたま半額 鮭キムチ くにをの鮭キムチ 株 辛さは差程...

燻製というと乾燥した物を想像しますが 香草や塩などなど入ったソミュール液に浸し燻...

ソミュール液をつくって ボイルした牡蠣を漬け込んで洗って ひとつひとつ拭いて乾か...

短かった今年のお正月休みでしたが コロナ感染者拡大を受けて出社してからはまた違っ...

今日の朝ごはんです パンはくるみパンをトーストして バターを塗りシナモンをかけま...

カレイは黒酢入りの煮汁 カブは下茹でしといて最後に魚と一緒にさっと煮ました 煮物...

燻製にした刺身に同じく燻製にした オリーブオイル 塩 黒こしょうを かけて食べる...

余分な水分とんで 旨味がギュっと詰まった 天日干し野菜 オリーブオイルで炒め ス...

本日の晩ごはん ペスカトーレ グリーンサラダ ガーリックステーキにじゃがバタ 燻...

超カンタン マッシュルームを切って 胡桃と強めにお塩振って 美味しい本物のオリー...

今が旬の白子 艸 夕方価格なんと半額 そんな時の一品です 長ねぎは 切り込みいれ...

旬の芽キャベツ パパ氏さんの 芽キャベツのクミン炒め を ヒントに クミン lo...

ヒガシマル　蛤と帆立白だし 蛤と帆立ならば 間違いない という 期待を込めて買っ...