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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:家事の合間に👩‍⚕️今日の置きランチ 0521🌞 油で揚げないライスコロッケ #もち麦 #甘口醤油 #カレーパウダー #衣はパン粉とパセリ
家事の合間に 今日の置きランチ 0521 油で揚げないラ...
今日は置きランチ お腹がすいた人の早いもの勝ち もち麦の残りご飯救済メニューです...
材料: 残りご飯一合半で6個 カンタン酢 カレーパウダーと醤油 ピザ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、カツオのタタキのイタリア風
圧力鍋で作った カツオのタタキのイタリア風
和風のカツオのタタキを使ったイタリア風仕上げです 冷たくしても美味しい一品ですよ
材料: カツオのタタキ 玉ねぎ ケッパー にんにく オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:カルボナーラ
カルボナーラ
思い付きでカルボナーラを作りました クリームが濃厚で美味しかったです
材料: 玉ねぎ 生クリーム にんにく ウインナー とろけるチーズ 卵...
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Snapdishの料理写真:和風ラタトゥイユ
和風ラタトゥイユ
お昼ごはんにさっぱり系パスタにしようと 冷蔵庫にあるもので適当に作ったら まあま...
材料: ミディトマト 茄子 玉ねぎ 人参 ピーマン
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Snapdishの料理写真:帆立のスモーク(簡単な作り方です)
帆立のスモーク 簡単な作り方です
先日と同じ写真ですが レシピ載せてみました
材料: ホタテ スモークしたいものなんでもok お湯 スモークチップ...
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Snapdishの料理写真:千円で!!(1人250円)男のカルボナーラ
千円で 人250円 男のカルボナーラ
もっと安くつくりたかったんですが 粉チーズが高い
材料: パスタ フィットチーネ ベーコン 玉ねぎ しめじ 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のマリネ焼き
鶏むね肉のマリネ焼き
マリネを十分にする事でパサつくむね肉がしっとり味もしみて美味しくなります
材料: 鶏むね肉 にんにく レモン ローズマリー バジル 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:5/27豚塩麹と野菜のグリル
5 27豚塩麹と野菜のグリル
昨日 豚ロース肉を塩麹にまぶしておいたけど 少し派手にしたかったから野菜と一緒に...
材料: 豚ロース肉塊 新じゃが 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ブラ...
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロ肉のミートソース
ゴロゴロ肉のミートソース
挽き肉を崩さずに作ると美味しいと聞いて作ってみました 確かに美味しい
材料: 挽き肉 玉ねぎ ニンニク 赤ワイン トマト缶 スパイス
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Snapdishの料理写真:シラスと春菊サンド!
シラスと春菊サンド
以前シラスのピザにワサビを付けて出して下さるお店があり とても美味しかったので ...
材料: お好きなパン 春菊 シラス ピザソース 塩コショウ カラシ
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Snapdishの料理写真:玉ねぎたっぷりん鯖のカレー南蛮~ヨーグルトタルタル
たけしの医療番組のレシピアレンジ
玉ねぎたっぷりん鯖のカレー南蛮 ヨーグルトタルタル たけ...
先日 TVで奥薗先生が作ってた玉ねぎサラダをアレンジして鯖のカレー南蛮に にんに...
材料: 鯖の身 米粉 玉ねぎ ニンニク ハチミツ レモン汁 塩 醤油...
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Snapdishの料理写真:兄弁
兄弁
えび ほたて ムール貝とブロッコリーの ガーリックオーロラソース炒め 鶏ハラミの...
材料: オーロラガーリック炒め ブロッコリー シーフード マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:yummy de野菜ステーキ(レンコン・玉ねぎ)ガーリックパン粉がけ〜
yummy de野菜ステーキ レンコン 玉ねぎ ガーリッ...
yummyを野菜にも使ってみようと思って シンプルに焼いた野菜にyummyを絡ま...
材料: 玉ねぎ レンコン パン粉 ニンニク yummy 塩 胡椒
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