オリーブオイル  鹿ロース  のレシピと料理アイデア

ジビエです 新鮮な鹿のロース肉をいただいたので カツレツを作りました 薄切りにし...

蝦夷鹿 ロースト ワイン いえのみ 越乃寒梅 deer

ジビエです 農作物を荒らす害獣から田畑を守り また そのお肉を有り難くいただく ...

鹿肉背ロースをたくさん頂いたのでたたきにして贅沢に乗せました