オーストリア のレシピと料理アイデア

バターでアロゼしながら ソテーした秋鮭 秋鮭は脂乗りが控えめなので バターが良く...

オーストリアの若手生産者 ロイマー グリューナーヴェルトリーナー テラッセン20...

クグロフはオーストリア ドイツ フランスのアルザス地方などでクリスマスに食べられ...

鰻は燻製 ビネガー等で和えたおろし胡瓜 頂いた鍛高譚とオーストリアのリースリング...

小淵沢から送ってもらった赤いルバーブを使って焼きました 爽やかな甘酸っぱさが美味...

フォルサワー サワー種 を買ってきたのでHBでライ麦食パン焼きました ほんのりサ...

ザッハトルテ Sachertorte は オーストリアの代表的なケーキ 世界的に...

飲んでみたかったオーストリア ワイン オーストラリア じゃないよ 優しく香るわい...

祝い鯛のリメイク 3枚におろして かまから鯛の鯛を 頭と骨と昆布から出汁を 白米...

オーストリア のパンは初めてでケシの実たっぷりの伝統的なパンやプレッツェル 生地...

Konfiture Roulade ジャム入りロールケーキ オーストリアのお菓子...

カルディの豆を頂いたので挽きたて珈琲 林檎 小岩井生乳グルト乳酸菌きな粉アガペシ...

人参サラダは 細切りの人参に 乾煎りしたスライスアーモンド オリーブオイル 塩 ...

オーストリア産赤葡萄ジュースと焼酎を混ぜてからツイストスパークで炭酸注入 ロック...