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Snapdishの料理写真:角食パン
角食パン
桃酵母のパンがちゃんと出来るか不安だったので 保険にドライイーストで角食を焼きま...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター 卵白 豆乳 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉入りカンパーニュ(ホシノ酵母)
蕎麦粉入りカンパーニュ ホシノ酵母
我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...
材料: 準強力粉 蕎麦粉 グリストミル 水 ホシノ生種 塩 モルトパ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母 テーブルブレッド
ヨーグルト酵母 テーブルブレッド
ヨーグルト酵母 カンパには向いていないと思いつつ 前回と違う感じのパンが食べたく...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 いきなりヨーグルト酵母 水
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Snapdishの料理写真:🍞初カンパ\(//∇//)💦🍞
初カンパ
挑戦するのを避けて来たカンパーニュ ついに初挑戦 粉ははらわないのね 編み目飛び...
材料: 20 のバヌトン型一個分 キビ糖無ければ砂糖 塩 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:☆カンパ〜イ♡ノンアルカクテル風☻☆
カンパ イ ノンアルカクテル風
レモンを入れた ただの炭酸水 グラスを変えるだけでカクテル風に
材料: 炭酸水 レモン はちみつ お好みで
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Snapdishの料理写真:柚子酵母のカンパーニュ
柚子酵母のカンパーニュ
柚子酵母で中種を起こしてカンパに 好きな形のカンパーニュになりました 生地にはす...
材料: リスドオル 柚子酵母中種 塩 砂糖 水 黒豆水煮
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Snapdishの料理写真:ほろ酔い?お豆腐くりーむ🍶
ほろ酔い お豆腐くりーむ
日本酒 消費にこんなものを作ってみました お豆腐を日本酒 ラカントで煮詰めてペー...
材料: 日本酒 お豆腐 ラカントS
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ  #自家製酵母   #自家製酵母パン  #ルヴァン
カンパーニュ 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴァン
ヤングルヴァンのカンパは クセが無くて めっちゃ 艸 加水は まず 70 で オ...
材料: モンスティル トラディショナル 全粒粉 ヤングルヴァン 水 ...
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Snapdishの料理写真:りんごとクリームチーズのお包みカンパ  #自家製酵母パン   #自家製酵母   #ルヴァン #ホップ種
りんごとクリームチーズのお包みカンパ 自家製酵母パン 自...
ライ30 の生地で たっぷりのりんご の甘煮と たっぷりのクリームチーズ を包み...
材料: トラディショナル E65 国産ライ麦粉 セーグル ゲランの塩...
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Snapdishの料理写真:グラハム粉カンパーニュ
グラハム粉カンパーニュ
久しぶりのカンパーニュ 毎日暑くて暑くて なかなかパンモードにならないこの頃です...
材料: 準強力粉 グラハム粉 はちみつ 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:カンパ祭☆あま酒〜ドライイチジク&レーズンのカンパーニュ
カンパ祭 あま酒 ドライイチジク レーズンのカンパーニュ
最終日 o o まだまだ燃えてますね o あま酒を仕込み水にしてドライイチジク ...
材料: リスドォル 塩 イースト あま酒 レーズンとドライイチジク
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Snapdishの料理写真:【カンパー祭り】オレンジピール&アールグレイdeカンパーニュ
カンパー祭り オレンジピール アールグレイdeカンパーニ...
何とか間に合った o カンパーニュ祭り 最後は 香り高いアールグレイと オレンジ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と春野菜の豆乳トマト煮込み&残りの端っこおからカンパでブランチ❀
鶏肉と春野菜の豆乳トマト煮込み 残りの端っこおからカンパ...
おはようございます いい天気 お花見日和ですね ちょっと今日はバタバタするので ...
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Snapdishの料理写真:ラ・フランス酵母でいちじくと胡桃のカンパーニュ♡
ラ フランス酵母でいちじくと胡桃のカンパーニュ
ラ フランス酵母でカンパーニュを焼いてみました 11月のユキさんのカンパ祭りの練...
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