生地にアーモンドプードルを練り込み 中にはアーモンドとチョコチップをたっぷり練り...
材料: リスドォル アーモンドプードル 砂糖 塩 酵母中種 水 アー...
- 3,340
- 169
- 19
- 28
- 保存
酒粕酵母の中種が完成したのでふんわりパンを焼きました o パン生地はホームベーカ...
材料: 強力粉 酒粕酵母中種 塩 砂糖 牛乳 バター
- 1,747
- 141
- 9
- 16
- 保存
- 3,252
- 266
- 4
- 44
- 保存
頂いた泡盛 くら を使って カンパーニュを焼きました 昔 沖縄で飲んだ泡盛は か...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト 泡盛くら 水
- 4,051
- 181
- 51
- 43
- 保存
- 2,613
- 113
- 31
- 21
- 保存
マルチシリアル入りのカンパーニュを焼きました 今回はオーソドックスなクープで 粉...
材料: 準強力粉 マルチシリアル 塩 ドライイースト 水
- 1,157
- 57
- 7
- 6
- 保存
頂いた ティフィンを使った 紅茶のカンパーニュです 焼きあがりも 紅茶の良い香り...
材料: 強力粉 春よ来い 薄力粉 モントレ 砂糖 塩 ドライイースト...
- 1,792
- 166
- 38
- 31
- 保存
前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...
材料: 準強力粉 全粒粉小麦粉 ライ麦粉細挽き ぬるま湯 砂糖 塩 ...
- 175
- 43
- 1
- 保存
- 1,481
- 122
- 9
- 26
- 保存
かぼちゃのyellowがとっても鮮やか しっとり ほのかに甘い 甘くもしょっぱく...
材料: 中力粉 砂糖 塩 かぼちゃペーストゆるめ 加水 元種 ぶどう...
- 675
- 12
- 1
- 保存
- 860
- 88
- 1
- 9
- 保存
ハルさんのリクエスト 気まぐれなので忘れてと言われましたが 今日の私もやるせなく...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 珈琲酵母 バター クランベリー 珈琲チョ...
- 2,594
- 108
- 19
- 24
- 保存
