クロワッサン修行  バター  のレシピと料理アイデア

こんにちはぁ 昨日は熱でグロッキーだったけど 今朝はスッキリ起きれて元気になって...

1月から密かに練習していたクロワッサン 何度焼いても 美味しくない もうやめよか...

難しいクロワッサン 何度も何度も失敗を繰り返しながら修行を重ね やっとコンスタン...

こんにちわ 今日は朝から寒かったのでクロワッサン日和だと思いクロワッサン焼いてみ...

ペコちゃんさんの少量バターでコツがいっぱいの絶品クロワッサンを作りました 粉はリ...

おはようございます 今日は 7 の予報です パン修行 クロワッサン に挑戦 焦げ...

寒くなってくると デニッシュやクロワッサンを作りたくなってきます というか 修行...

寒い間にクロワッサンの修行を しようと思っていたのに あまりできないまま 暖かく...

吉永麻衣子先生の オンライン講座 みんなんちのパン を受講しています 今月のメニ...

クロワッサン修行2回目 中々全体に焼色がつかないなぁ 新しく買ったパンマットに ...

クロワッサン修行中 前回は4つ折り2回 今回は3つ折り3回してみました 切込みを...

今シーズン 回目のクロワッサン 今回は生地も成形も変えてみました 少しはマシにな...

少し二次発酵不足かなと思います バターを折り込むのも 楽しくなってきましたが ま...

少し涼しくなったので 今シーズン初めてのクロワッサンを焼いてみました う ん 久...