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Snapdishの料理写真:天ぷら...のつもり(+_+)
天ぷら のつもり
どうしても天ぷらが上手く出来ない私 エビはフリッターみたいになっちゃった 味はサ...
材料: 鱈の擂り身と枝豆の寄せ揚げ 鱈の切り身 はんぺん なくてもい...
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Snapdishの料理写真:ハロウィンのクッキーをHMで
ハロウィンのクッキーをHMで
お友達から めちゃくちゃ可愛いクッキーの型を沢山頂いたので これまた初めてのクッ...
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Snapdishの料理写真:ジューシー柔かスブタ ~秦シェフ考案~
ジューシー柔かスブタ 秦シェフ考案
中華湖南料理 華湘 池袋東武スパイスの秦シェフ考案レシピをご紹介 o ソースはシ...
材料: しゃぶしゃぶ用豚バラスライス 下味をつけ巻いてから片栗粉をま...
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Snapdishの料理写真:コーヒーマーブルシフォン💓
コーヒーマーブルシフォン
初マーブル
材料: 18センチ型 卵黄 卵白 砂糖 薄力粉 牛乳か水 オイル コ...
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Snapdishの料理写真:🎃ジャックさんクッキーできた!
ジャックさんクッキーできた
日曜日のバザー用に クッキー焼きました 他にも コウモリと魔女 富沢商店でブラッ...
材料: 無塩バター 薄力粉 ベーキングパウダー 全卵 グラニュー砂 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
にんじんといんげんを巻いています ムネ肉をよく伸ばし塩か米麹 砂糖を多めにすりこ...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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Snapdishの料理写真:*しその実ときくらげの佃煮*
しその実ときくらげの佃煮
やっと投稿できました A 多分一昨日から10回以上はやったと思う もし 投稿でき...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のやわらかコンフィ仕立て 照り焼きソース〜工藤シェフ考案〜
鶏肉のやわらかコンフィ仕立て 照り焼きソース 工藤シェフ...
コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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新潟の叔母ちゃん伝授 茄子の辛子漬け
母の田舎が新潟で 叔母さんから従姉妹 従姉妹から私にの辛子漬け これは辛いの大丈...
材料: 丸ナスできたら新潟産五個位 テーオー和辛子粉80 100g ...
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Snapdishの料理写真:サバの煮付け定食
サバの煮付け定食
昨日の夜 すなどり猫さんのところで南瓜の煮付け方を教えてもらったら どうしても煮...
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Snapdishの料理写真:桃の白ワインコンポート 〜美味しく作るコツ〜
桃の白ワインコンポート 美味しく作るコツ
水分は白ワインのみ 芳醇な香りがたまりません 赤い部分の皮を一緒に煮る事でステキ...
材料: 白桃 サイズ 白ワイン グラニュー糖 レモン汁 あれば バニ...
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Snapdishの料理写真:半生最高‼ガトーショコラin丸ごとバナナ
半生最高 ガトーショコラin丸ごとバナナ
ガトーショコラの火入れは 半生最高 今日はどーしても丸ごとバナナがしたいから オ...
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