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Snapdishの料理写真:鹿児島の知覧茶屋で、鳥のたたきがコリコリ食感で旨かった
鹿児島の知覧茶屋で 鳥のたたきがコリコリ食感で旨かった
 
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Snapdishの料理写真:頂き物のヤリイカを捌いての刺身。

胴長40cm、足を含めた全長は60cm程と超大型のヤリイカでしたので食味が大味なのでは?と少々不安でしたが、鮮度抜群だったのでコリコリとした食感に加え、ヤリイカ特有の甘みが有り最高に美味しかったです。

またしても料理とは言えないよな切って盛り付けただけの一品(笑)

#頂き物 #ヤ
頂き物のヤリイカを捌いての刺身 胴長40cm 足を含めた...
 
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Snapdishの料理写真:函館市場で活いか、コリコリ食感で旨し
函館市場で活いか コリコリ食感で旨し
 
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Snapdishの料理写真:上塩タンとタンスジ。タンスジはちょっとコリコリした食感で美味しかった。
上塩タンとタンスジ タンスジはちょっとコリコリした食感で...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは軟骨の天ぷらなり!
ちょいとピリ辛で、コリコリした食感がたまりません!
(=^ェ^=)
お酒のアテは軟骨の天ぷらなり ちょいとピリ辛で コリコリ...
 
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Snapdishの料理写真:食感のいいコリコリ
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Snapdishの料理写真:
 
旅の はセマウル食堂で豚の首の後ろの肉 コリコリ食感がいい
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生食大なまずを求めて霞 浦に行ってまいりました 茨城県行方市手賀に位置する なま...
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