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Snapdishの料理写真:ドライトマトとバジルのチャーハン
ドライトマトとバジルのチャーハン
でき過ぎた黒トマトをドライトマトにしました バジルはまだ増殖中 前のガパオライス...
材料: ごはん バジルの葉 ドライトマト バジルオイル たまご クレ...
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Snapdishの料理写真:梅のサワー漬け
梅のサワー漬け
近所の梅の木から梅の実10個もぎ取り 数が少ないので小さめの瓶 に入れて漬けるな...
材料: 梅の実 氷砂糖 お酢
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーとサワークリームのタルト
ブルーベリーとサワークリームのタルト
数年前に義父にブルーベリーの木をプレゼントしたら 毎年タワワに実るらしく たくさ...
材料: サワークリーム ブルーベリー 卵 グラニュー糖 ライム搾り汁
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げと韓国テイストなディップソース
鶏の唐揚げと韓国テイストなディップソース
唐揚げは 色んなソースを楽しめるようにサイズはいつもの半分 味も薄めの下味で 衣...
材料:  
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Snapdishの料理写真:さくらサワー(さくら酎ハイ)🌸
さくらサワー さくら酎ハイ
キンミヤ炭酸割り桜の塩漬け入り なのですが果たしてさくらサワーかさくら酎ハイか ...
材料: 焼酎 又はウォッカ等の蒸留酒 桜の塩漬け 炭酸水
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Snapdishの料理写真:オールシーズニング de イカ🦑のフリッター
オールシーズニング de イカ のフリッター
揚げたて サクッふわっ ご飯のおかずにも ビールのおつまみにも 乾杯 食べる直前...
材料: 冷凍ロールイカ オールシーズニング レモン 衣 薄力粉 片栗...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のエスカベージュ(洋風南蛮漬け)
鶏肉のエスカベージュ 洋風南蛮漬け
モニターで頂いたカンタン酢を作って鶏のむね肉でエスカベージュを作りました 先にカ...
材料: 鶏むね肉 ももでもok 液塩 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 ピー...
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Snapdishの料理写真:サワー種を使って風味豊かなライ麦ラウンド🌼ふわんふわです❤
サワー種を使って風味豊かなライ麦ラウンド ふわんふわです
今日も一日お疲れさもでした こちらはとても寒くて 冷たい雨が降り続いています c...
材料: 強力粉 ライ麦 サワー種 塩 スキムミルク 水 砂糖 セミド...
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Snapdishの料理写真:ミチョで簡単キャロットラペ
ミチョで簡単キャロットラペ
大好きなキャロットラペ キャロットラペ無くなったら作るぐらいの感覚で 大概冷蔵庫...
材料: 人参 ミチョ お好みの味で オリーブオイル 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:梅サワー&醤油で「鶏もも肉焼き」
梅サワー 醤油で 鶏もも肉焼き
夏に飲んでいた 梅サワー が冷蔵庫に残っています 寒くなると 冷たいものは減らな...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 小麦粉 オリーブ油 梅サワー 醤油
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で骨ごと柔らか~鰯の梅煮
圧力鍋で骨ごと柔らか 鰯の梅煮
暑くて早く起きたので 朝食をゆっくり作れました 鰯は 圧力鍋で 分 分煮ると 骨...
材料: 鰯 梅干し 中 生姜 千切り 酒 醤油 砂糖 みりん 酢 ご...
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Snapdishの料理写真:揚げパン
揚げパン
揚げパンオヤツにしようと思ったけど お昼寝したので 笑 晩御飯に 旦那はほぼ毎日...
材料: 胚芽パン イカワサビ揚げ パン粉 天ぷら粉 卵
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Snapdishの料理写真:パイン🍍サワー
パイン サワー
生パイン 少しのレモン を使って爽やかサワー 酢があまり好きでないから リンゴ酢...
材料: 好きなフルーツ 氷砂糖 リンゴ酢
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