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Snapdishの料理写真:おもてなしにも♡ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
Liz
おもてなしにも ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...
材料: リスドォル 全粒粉 アルコールを飛ばした赤ワイン 塩 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:本日の酵母パン。
本日の酵母パン
のっぺりクープは変わらず 今回は少し強力粉入れてみた しかし 出来は別として果物...
材料: 準強力粉 50 強力粉使用 モルト 塩 砂糖 酵母元種 水
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Snapdishの料理写真:パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー全開帯切れ 爆ゲット 笑 うちにありそうな材料でプティバゲット 通常 準強...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 日清フラワー ドライイースト 赤サ...
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Snapdishの料理写真:ビールにもワインにも合う♡ベーコンエピ
Liz
ビールにもワインにも合う ベーコンエピ
今夜の夕食用にベーコンエピを焼きました お酒にも合うのと息子が大好きな事もあって...
材料: 残ってたリスドォルを混ぜた強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:ソーセージフランス
ソーセージフランス
ソーセージフランス焼きました ウィンナーソーセージが18cmだったのでまぁまぁロ...
材料: リスドォル 全粒粉 水 塩 砂糖 モルト粉 パネトーネマザー...
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Snapdishの料理写真:黒ごまとチェダーチーズのクッペ
Liz
黒ごまとチェダーチーズのクッペ
チーズたっぷりのハードパンが食べたいー とリクエストがあり シーザーサラダの付け...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 塩 ドライイースト 黒ごま ...
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Snapdishの料理写真:ビールにもワインにも♡ベーコンエピ
Liz
ビールにもワインにも ベーコンエピ
久しぶりにベーコンエピを焼きました ペコリでは何度かアップしていて その度に写真...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 ぬるま湯 ドライイースト ベ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉の山食 *成形記載あり*
Liz
全粒粉の山食 成形記載あり
本日の息子おやつ これで彼の大好きなサンドイッチを作ります 型はパウンド型を使っ...
材料: ゴールデンヨット リスドォル 全粒粉 ドライイースト きび砂...
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Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラと蜂蜜のプチパン
Liz
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のプチパン
今夜の夕食のサイド用に焼きました メインが赤ワイン煮込みなので さらにワインが進...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 ドライイースト 塩 ゴルゴン...
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Snapdishの料理写真:粉比べ始めました♡初回はキタノカオリバゲット加水92%
粉比べ始めました 初回はキタノカオリバゲット加水92
こちら昨夜仕込んで 仕事から帰宅後 焼き上げました 今回は加水92 もう自分でア...
材料: 強力粉 キタノカオリ ゲランドの塩 モルトパウダー 温めた水...
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Snapdishの料理写真:桜が散る前に♡春はやっぱりコレ~桜カンパーニュ♡
桜が散る前に 春はやっぱりコレ 桜カンパーニュ
こんばんは 今日も日中は暑く 半袖着たい位 暑かったぁ 春も間もなく終わりで い...
材料: 準強力粉 メルベイユ 塩 砂糖 モルトパウダー 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:パウンド型で小さめに作る♪全粒粉の山食
Liz
パウンド型で小さめに作る 全粒粉の山食
息子のおやつ用に焼きました これで息子の大好きなサンドイッチを作りました 同じ配...
材料: ゴールデンヨット リスドォル 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:朝食にもおつまみにも♡ベーコンエピ *成形画像あり
Liz
朝食にもおつまみにも ベーコンエピ 成形画像あり
今日は小学校の保護者会 遠方の学校のため帰りが遅くなるので 夕食は作り置きしまし...
材料: リスドォル ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 モルト粉 ベ...
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Snapdishの料理写真:マヨコーンチーズフランス
マヨコーンチーズフランス
個分です
材料: パン生地 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 モルト 水 フ...
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