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Snapdishの料理写真:焼き鯖の味噌煮ともやしのかき揚げ♪
焼き鯖の味噌煮ともやしのかき揚げ
うちの定番の鯖の味噌煮です 家で作ると生臭みが気になる鯖 湯引きするより楽なので...
材料: 生鯖 下処理用 酒 塩 生姜 ゆず 長ねぎ シシトウ 酒 水...
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Snapdishの料理写真:シシトウの甘辛炒め
シシトウの甘辛炒め
庭に大量にあるシシトウを砂糖 酒 醤油で炒めました 辛くてご飯に合います
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Snapdishの料理写真:なすと竹輪の梅てり丼♪
なすと竹輪の梅てり丼
昨日お友達から茄子をたくさん頂いたので今日は茄子を使って丼にしました 夏バテしな...
材料: 茄子大きめ 竹輪 シシトウ トマト シソ キャベツ 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:豚とナスのレンジ蒸し
豚とナスのレンジ蒸し
夕食 豚とナスのレンジ蒸し 肉と野菜を皿に並べて そのままレンジ600Wで5分 ...
材料: 豚小間 ナス シシトウ トマト 塩コショウ 料理酒 A 昆布...
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Snapdishの料理写真:煮付けより簡単〜カレイのから揚げ煮♪
煮付けより簡単 カレイのから揚げ煮
パパの会社の方から釣ってきたスナガレイを頂きました 一度から揚げにしてから煮付け...
材料: スナガレイ 塩胡椒 小麦粉 揚げ油 砂糖 酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:エノキでかさ増し〜ちんげん菜焼売♪
エノキでかさ増し ちんげん菜焼売
細かく刻んだエノキと鶏胸肉でヘルシーな焼売を作りました ちんげん菜で巻いて パプ...
材料: 鶏胸肉 エノキ小さな袋 パプリカ赤 黄色 三つ葉 玉ねぎ お...
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Snapdishの料理写真:甘長シシトウの肉巻き(たまには料理風景)
甘長シシトウの肉巻き たまには料理風景
シシトウの季節です 大きめの甘辛シシトウは肉でクルクル撒いて 味付けは 甘辛醤油...
材料: ししとう 豚バラ 片栗粉 砂糖 醤油 みりん すりおろし生姜...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり♪具だくさんチャプチェ
野菜たっぷり 具だくさんチャプチェ
唐麺 タンミョン と同じくらいの量の野菜を使った 具だくさんチャプチェです o ...
材料: 唐麺 タンミョン 豚ロース薄切り 好きな野菜何でも ニンニク...
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Snapdishの料理写真:白ナスと紫ナスの挟み田楽
白ナスと紫ナスの挟み田楽
こんばんは 久しぶりに夜の写真撮影でした やっぱり朝の光の中で撮る写真が 1番綺...
材料: 白ナス 紫ナス シシトウ 炒りごま 合わせ味噌 きび砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:レバーの甘辛煮
レバーの甘辛煮
簡単すぎ あるもので代用可能
材料: レバー 牛乳 ビール しょうが 醤油 砂糖 醤油 酒 ミリン...
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Snapdishの料理写真:いんろう茄子
いんろう茄子
茄子のアク抜きには 塩水に浸ける方法と 塩を直接振る方法 水だけに浸ける方法があ...
材料: 米ナス 海老 銀杏 しめじ 揚げ油 麺つゆ 3倍希釈 水 大...
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Snapdishの料理写真:牛肉とシシトウ・ささげのオイマヨ炒め
牛肉とシシトウ ささげのオイマヨ炒め
写真 台所の調理台でザクっと撮ってます ハハハ 冷蔵庫にあるもので ザクっとした...
材料: 牛切り落とし シシトウ ささげ オイスターソース マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:幼児食50d晩ご飯
幼児食50d晩ご飯
娘の離乳食の記録 鮭ご飯 茄子とシシトウの味噌炒め ササギのサラダ
材料: ご飯 鮭 茄子 シシトウ 豚ひき肉 味噌 ミリン 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:フライパンで作るブリの照り焼き
フライパンで作るブリの照り焼き
フライパンに少量の油で ブリの両面に焼き色をチャッとつける 醤油 みりん 酒 砂...
材料: ブリ切り身 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜
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